Δοκιμάστε μία εύκολη και νόστιμη  συνταγή.

Υλικά

-300 γρ. σπαγγετόνι
-2 κονσέρβες τόνου σε λάδι
-1 κρεμμύδι
-8 ώριμες ντομάτες
-στίγματα σαφράν μουσκεμένα 2 ώρες σε 2-3 κουταλιές νερ
-1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
-1 χούφτα φρέσκο βασιλικό
-λάδι
-αλάτι
-πιπέρι

Εκτέλεση

-Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους, το κρεμμύδι, σπάστε σε κομμάτια τον τόνο της πρώτης κονσέρβας.

-Σε μία κατσαρόλα γεμάτη με βραστό νερό ρίξτε το νερό με το σαφράν, αλατίστε και μισοβράστε το σπαγγέτι. Διακόψτε τον βρασμό με 2 ποτήρια κρύο νερό και σουρώστε.

-Βάλτε τα σπαγγέτι σε ένα μπολ και γαρνίρετε με τον τεμαχισμένο τόνο. Βάλτε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν καλά.

-Λιώστε την σκελίδα σκόρδου και τρίψτε με αυτήν την επιφάνεια της σουπιέρας στην οποία θα σερβίρετε το φαγητό. Βγάλτε τα σπαγγέτι από το ψυγείο και ρίξτε τα στην σουπιέρα, προσθέστε τον άλλο τόνο, τις ντομάτες, το κρεμμύδι και τέλος τα φύλλα βασιλικού. Αλατίστε και ολοκληρώστε με λίγο λάδι και μαύρο πιπέρι.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ