Σπανακοτηγανίτες νηστίσιμες από το Πυργί της Χίου ΥλικάΜισό κιλό φρέσκο σπανάκι3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΜία χούφτα μάραθο ψιλοκομμένο200 γρ. αλεύριΈνα ποτήρι νερόΑλάτι - πιπέριΕκτέλεσηΣε ένα μπωλ φτιάχνουμε αραιό κουρκούτι με το αλεύρι και το... Διαβάστε περισσότερα

Εύκολη συνταγή για νόστιμο και υγιεινό σπανακόρυζο Υλικά:1 κιλό σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κύβο κότας ή λαχανικών 2 φλυτζανάκια του καφε ρύζι καρολίνα ελάχιστο αλάτι Άνηθος ψιλοκομμένος ελαιόλαδο 3 αυγά χτυπημένα 150 γρ.... Διαβάστε περισσότερα

 Νόστιμο Γλυκό με Καλαμποκάλευρο και ΣταφίδεςΥλικά1 κούπα ζάχαρη1 κούπα σταφίδες μαύρες αλευρωμένεςΤο χυμό και το ξύσμα ενός πορτοκαλιού1 κουταλάκι του γλυκού σόδα1 μπέικιν πάουντερ1 κούπα λάδι1 ποτήρι νερό10 γεμάτες κουταλιές της σούπας... Διαβάστε περισσότερα

Μία διαφορετική και νηστίσιμη συνταγή για Παπουτσάκια Μελιτζάνες με Μακαρονάκι ΚοφτόΥλικά5 μελιτζάνες μικρού μεγέθους φλάσκες1/2 πακέτο μακαρονάκι κοφτό1 μικρό πακέτο μανιτάρια φρέσκα1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένοΜαϊντανόΒασιλικόΑλάτι-πιπέριΓια τη Μπεσαμέλ5 κουταλιές της... Διαβάστε περισσότερα

Γλυτώστε από τα περιττά λύπη με ένα μικρό μυστικό ... Σαφώς, όλοι συμφωνούμε ότι η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη! Αλλά πως θα μπορούσε κανείς να πετύχει αντίστοιχη γεύση με... Διαβάστε περισσότερα

Λάχανο γιαχνί. Ένα νοστιμότατο φαγητό για όσους αγαπάνε το λάχανο σε όλες του τις μορφές.Υλικά:-Λάχανο λευκό - 1 μετρίου μεγέθους-Κρεμμύδια ξερά - 2 μέτρια-Ελαιόλαδο - 1/2 φλιτζάνι τσαγιού-Ντοματάκι ψιλοκομμένο - 1 κονσέρβα-Πολτό... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο και αρωματικό ριζότο με λάχανο, άνηθο, μήλο και κονιάκΓια 4 άτομα – απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά Υλικά:Για το ριζότο-250 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα (για ριζότο)-1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο-60 ml κονιάκ-1 λίτρο... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμος ο αρτύσιμος μουσακάς για όλες τις εποχές Υλικά ( για 8-10 μερίδες) 1,5 κιλό πατάτες, 7 τεμάχια μελιτζάνες5 κανονικά κρεμμύδια, 4 σκελίδες σκόρδο1,5 κιλό φρέσκιες ντομάτες, 250 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένηΚανέλα σκόνη, κύμινο... Διαβάστε περισσότερα

Υγειινό και νόστιμο κέικ πορτοκάλι ... για να συνοδέψετε τον  καφέ σας. Είναι και νηστίσιμο Υλικά (Για 4-6 άτομα)Για το κέικ-2/3 κούπας φυτική μαργαρίνη-1 1/3 κούπας ζάχαρη-2 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού-3 κούπες αλεύρι, που... Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες σε ροδέλες, με κόκκινη σάλτσα και πατάτες στο φούρνο, πασπαλισμένες με φέτα και ψιλοκομμένο βασιλικό για 6 άτομα μόλις με 9 ευρώ. Τι θα χρειαστούμε 6 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 4 πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό 3 σκελίδες... Διαβάστε περισσότερα