Νόστιμος κόκορας κρασάτος. Πολύ γευστική συνταγή! Υλικά συνταγής    κόκορας - περίπου 1 1/2 κιλό    μπέικον - 4 φέτες, ψιλοκομμένες (αν θέλετε)    βούτυρο - 4 κ.σ.    κονιάκ - 1/4 της κούπας    κόκκινο κρασί -... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο και υγιεινό κοτόπουλο με σως κάρυ και ρύζιΥλικά (Για 2-4 άτομα)1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο1 κούπα ρύζι ΣπυρωτόΓια τη σάλτσα1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό1 κουταλιά ντοματοπελτέ2 σκελίδες σκόρδο1 κουταλιά ξίδι1 κουταλιά πάπρικα1... Διαβάστε περισσότερα

Εύκολο και νόστιμο κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι και μουστάρδαΥλικά:• 4 μπουτάκια κοτόπουλο• λάδι• αλάτι, πιπέριΓια τη μαρινάδα• 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό• 1 κ. γλ. μουστάρδα• 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο• 3 κ. σ.... Διαβάστε περισσότερα

Τι καλύτερο να συνοδεύσει τις μπάμιες απο το κοτόπουλο. Τα μπουτάκια κοτόπουλου είναι τα ιδανικά. Η συνταγή αυτή είναι εύκολη και ξεκούραστη. Ολα τα υλικά μαζι στο ταψί (ή στη γάστρα) και... Διαβάστε περισσότερα

Το κοκκινιστό κοτόπουλο έχει άλλη χάρη, ιδίως αν το συνοδεύσουμε με τηγανιτές πατάτες ή χυλοπίτες της αρεσκείας μας. Υλικά (Σερβίρει 4)4 μπούτια κοτόπουλο4 ώριμες τομάτεςΜαϊντανός ψιλοκομμένος2 μεγάλα κρεμμύδια ,κομμένα σε ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμη μοσχαρίσια μπριζόλα με μπύραΤι θα χρειαστείτε:2 μπριζόλες μοσχαρίσιες1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτεςΜισή κούπα μπύρα3 κ.σ. λάδι ή βούτυρο4 κ.σ. κρέμα γάλακτοςΑλάτι & πιπέριΤι θα κάνετε: Βάζετε σε... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο κρασάτο κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας Χρόνος προετοιμασίας: 30 ΛΕΠΤΑ. Χρόνος μαγειρέματος: 15 ΛΕΠΤΑ. Συνολικός χρόνος: 45 ΛΕΠΤΑΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (4 άτομα)4 στήθη από κοτόπουλο (μέτριο μέγεθος)2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2... Διαβάστε περισσότερα

Αν μπορούσαμε να επιλέξουμε ένα καθαρά "μαμαδίστικο" φαγητό τότε πολύ πιθανό να λέγαμε τα γεμιστά... Με πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, μανιτάρια, κρεμμύδια (ή ο,τιδήποτε άλλο μπορούσε να σκαρφιστεί η μαμά!) έχουν αποτυπωθεί στην... Διαβάστε περισσότερα

Μαρινάρετε το κρέας (προτίνουμε μοσχάρι φιλέτο) με αυτό το καταπληκτικό μίγμα από σκόνη μουστάρδας, σάλτσας Worcestershire, σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού και στην συνέχεια ετοιμάστε τα σουβλάκια. Είμαστε σίγουροι ότι δεν θα έχετε... Διαβάστε περισσότερα

Πεντανόστιμα γεμιστά κοτομπιφτέκια! Μια εύκολη συνταγή μπάρμπεκιου στην αυλή αλλά και στον φούρνο μαςΥλικά:1 κιλό κιμά κοτόπουλο1 κρεμμύδι ξερό1 ντομάτα2 κ. σούπας ελαιόλαδο1 αυγό1 κ.σ. ξύδι1 κ.σ. μουστάρδα1 κ.σ. ρίγανη2 φέτες ψωμί... Διαβάστε περισσότερα