Υπάρχουν 5 τρόποι για να στηρίξετε τις τοματιές σας. Όσο οι τομάτες σας μεγαλώνουν, επεκτείνονται ακανόνιστα σε όλες τις κατευθύνσεις. Γιατί να χρησιμοποιείτε ακριβούς τρόπους για να τις στηρίξετε; Οι κατασκευές που... Διαβάστε περισσότερα

Ας δούμε τα βασικά βήματα της επιτυχίας για υπέροχες ντομάτες - Φυτέψτε σπόρους μέσα στο σπίτι, 6-8 βδομάδες πριν τον τελευταίο αναμενώμενο παγετό - Μεταφυτέψτε τα βλαστάρια στον κήπο όταν έχουν μόλις 5-7 φύλλα.... Διαβάστε περισσότερα

Η διαδικασία είναι εύκολη, απλώς κόβουμε χοντρά κλαδιά από τις ντοματιές μας, μια διαδικασία που αρκετοί κάνουν ούτως ή άλλως για να δώσουν δύναμη στον καρπό, αλλά αντί να πετάξετε τα κλαδιά... Διαβάστε περισσότερα

Το φύτεμα των λαχανικών από σπόρους είναι μια εύκολη δουλειά αρκεί να ακολουθήσουμε σωστά κάποιους γενικούς κανόνες. Το χώμα φύτευσης πρέπει να είναι ελαφρύ, καλά δουλεμένο απαλλαγμένο από άλλους σπόρους αν δεν... Διαβάστε περισσότερα

Όσοι ασχολείστε με τις υπαίθριες καλλιέργειες ντομάτας, θα έχετε παρατηρήσει κατά καιρούς τις δυσκολίες που έχει η στήριξη με ένα μόνο καλάμι ανά φυτό και το φαινόμενο αυτό να γίνεται ακόμα πιο... Διαβάστε περισσότερα

Ας δούμε μερικές χρήσιμες πληροφορίες για την τομάτα: -ΕΠΟΧΗ ΣΠΟΡΑΣ:Αν σκοπεύετε να ξεκινήσετε τις τομάτες σε σπορείο, φυτέψτε τους σπόρους τομάτας 6 με 8 εβδομάδες πριν τα τελευταία κρύα. Πρακτικά για την Ελλάδα,... Διαβάστε περισσότερα

Πρόκειται για δύο εργασίες που δεν είναι εντελώς αναγκαίες αλλά εγγυώνται πιο ποιοτική παραγωγή και την ομοιόμορφη ωρίμανση των καρπών. Ιδιαίτερα η αποφύλλωση εξασφαλίζει στο εσωτερικό της τοματιάς καλύτερες συνθήκες αερισμού και... Διαβάστε περισσότερα

Αυτός ο μεζές είναι πειρασμός: ολόκληρες λιαστές ντομάτες σε ένα νοστιμότατο κουρκούτι με μυρωδικά και τυρί, σερβιρισμένες με πηχτό τζατζίκι με δυόσμο (όχι αγγούρι). Η Σύρος είναι γνωστή για τις λιαστές ντομάτες, τις... Διαβάστε περισσότερα

Τώρα το καλοκαίρι ένα από τα καλύτερα πράγματα είναι το ουζάκι ή μπυρίτσα με διάφορα μεζεδάκια.Προτείνουμε ντοματοκεφτέδες και κολοκυθοκεφτέδες, με χρόνο προετοιμασίας 5 λεπτά και χρόνο ψησίματος 20 λεπτά και με υλικά... Διαβάστε περισσότερα

Ένα μεζεδάκι που γίνεται τάκα-τάκα και είναι πολύ νόστιμο. Υλικά: -200 γρ σκληρή φέτα-4 κουταλιές ελαιόλαδο-Ρίγανη-1 πιπεριά πράσινη-1 ντομάτα-καυτερή πάπρικα (μπούκοβο) Εκτέλεση:-Σε πυρίμαχο σκεύος απλώνουμε τη φέτα. Στρώνουμε τη ντομάτα σε ροδέλες και την πιπεριά... Διαβάστε περισσότερα