Το σπαράγγι ήταν γνωστό από τους αρχαίους χρόνους ως ένα σπάνιο και από τα πιο ακριβά  χορταρικά που μπορούσαν να γευθούν υψηλές κοινωνικές τάξεις με πλούσιο βαλάντιο. Η κατανάλωση του αυξήθηκε στη... Διαβάστε περισσότερα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗ Πρώτο βήμα είναι το βαθύ φθινοπωρινό όργωμα 40 – 60 εκ. καθώς η φύτευση των ριζωμάτων γίνεται βαθειά. Μπορεί για οργανική ουσία να χρησιμοποιηθεί νωπή κοπριά ή να προέρχεται από... Διαβάστε περισσότερα

Τα σπαράγγια είναι πλούσια σε:-βιταμίνες του συμπλέγματος B ( που δρουν ως συνένζυμα σε διεργασίες παραγωγής ενέργειας και αναπνοής των κυττάρων και βοηθάνε στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος )-φυλλικό οξύ (... Διαβάστε περισσότερα

Ένα νέο όπλο κατά του διαβήτη κρύβεται στο πάγκο της μαναβικής. Πρόκειται για τα σπαράγγια που σύμφωνα με νέα έρευνα βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων της γλυκόζης και τονώνουν την παραγωγή ινσουλίνης... Διαβάστε περισσότερα

Ένα νέο όπλο κατά του διαβήτη κρύβεται στο πάγκο της μαναβικής. Πρόκειται για τα σπαράγγια που σύμφωνα με νέα έρευνα βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων της γλυκόζης και τονώνουν την παραγωγή ινσουλίνης... Διαβάστε περισσότερα

Ο Μάρτιος είναι… περίεργος μήνας. Ο καιρός είναι μια κρύος, μια ζεστός, γεγονός που επηρεάζει και την καλλιέργεια και παραγωγή διαφόρων τροφών. Δείτε ποιες τροφές ενδείκνυνται για κατανάλωση αυτή την εποχή και... Διαβάστε περισσότερα

Μπορούμε να βρούμε φρέσκα,νόστιμα σπαράγγια από τον Μάρτιο μέχρι τον Μάιο. Τα σπαράγγια μπορεί να είναι πράσινα ή άσπρα, ανάλογα με το αν μεγάλωσαν πάνω ή κάτω από το χώμα. Στη χώρα... Διαβάστε περισσότερα

Από τον Μάρτιο μέχρι τον Μάιο,μπορούμε να βρούμε φρέσκα,νόστιμα σπαράγγια. Τα σπαράγγια μπορεί να είναι πράσινα ή άσπρα, ανάλογα με το αν μεγάλωσαν πάνω ή κάτω από το χώμα. Στη χώρα μας... Διαβάστε περισσότερα

Τα σπαράγγια δεν είναι απλώς νόστιμα αλλά και υγιεινά. Το συγκεκριμένο λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Γνωρίζατε ότι τα σπαράγγια κάνουν καλό στα μάτια, τα νεφρά και τα οστά;Οι... Διαβάστε περισσότερα

Τα σπαράγγια δεν είναι απλώς νόστιμα αλλά και υγιεινά. Το συγκεκριμένο λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Γνωρίζατε ότι τα σπαράγγια κάνουν καλό στα μάτια, τα νεφρά και τα οστά;Οι... Διαβάστε περισσότερα