vegan και νηστίσιμα
Είναι ένας εναλλακτικός τρόπος για να μαγειρέψετε το κουνουπίδι. Συνοδεύει ιδανικά διάφορα κρεατικά. Υλικά-1½ κιλό κουνουπίδι-200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη-200 γραμμ. φρέσκο τυρί κρέμα-100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένηΓια την κρέμα-1½ κιλό γάλα φρέσκο-6 κ.σ. γεμάτες... Διαβάστε περισσότερα
Γήινο πιάτο, δημοφιλές και με φήμη ιταλικού νότου, είναι παράδειγμα συνδυασμού απλών υλικών που δένουν τόσο ταιριαστά μεταξύ τους, το ένα αγκαλιάζει τον χαρακτήρα του άλλου και όλα μαζί δημιουργούν ένα από... Διαβάστε περισσότερα
Μια νόστιμη, εύκολη και γρήγορη συνταγή με σπανάκι, για να συνοδέψετε πουλερικά ή και κρεατικά. Μια γαρνιτούρα της τελευταίας στιγμής που θα σας βγάλει συχνά από δύσκολη θέση. μερίδες 8 Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος... Διαβάστε περισσότερα
Πολύ νόστιμο το Κρητικό μπουρέκι. Αξίζει να το δοκιμάσετε! Συστατικά-2 κιλά πατάτες σε ροδέλες-2 κιλά κολοκύθια κομμένα σε λεπτές ροδέλες-Λίγο βούτυρο για το ταψί-1 λίτρο γάλα-500γρ. ξινομυζήθρα (κατά προτίμηση Χανίων)-2 κουταλιές της σούπας... Διαβάστε περισσότερα
Αν έχετε βαρεθεί να φτιάχνετε τα ρεβιθάκια σας σούπα, κάντε τα όπως στην Κάλυμνο και δεν θα το μετανιώσετε! Ας δούμε συτνταγή για νόστιμα ρεβίθια στο φούρνο με καραμελωμένα κρεμμύδια και δενδρολίβανο.ΥΛΙΚΑ... Διαβάστε περισσότερα
Μία ευχάριστη αλλαγή στην κουζίνα μας, τα κολοκυθάκια με μανούρι στο φούρνο. Νόστιμο και πολύ θρεπιτκό πιάτο. Yλικά:-1½ κιλό κολοκυθάκια-1 φλιτζάνι ελαιόλαδο-1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο-2 σκελίδες σκόρδο-4 ντομάτες ώριμες-250 γρ. μανούρι-1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα... Διαβάστε περισσότερα
Νόστιμες και πολύ θρεπτικές οι μπάμιες. Ας δούμε την συνταγή Υλικά:-½ κιλό μπάμιες καθαρισμένες-1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο-1 καρώτο κομμένο σε κύβους-1 πατάτα κομμένη σε κύβους-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες-1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη... Διαβάστε περισσότερα
Τα μανιτάρια είναι μια φυσική πηγή πρωτεϊνών, εξαιρετικά ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό, δεν παχαίνουν, δεν αυξάνουν το σάκχαρο και την χοληστερίνη και ταυτόχρονα αποτελούν μοναδική λιχουδιά!!! Δοκιμάστε την πιο κάτω συνταγή και... Διαβάστε περισσότερα
Μια εύκολη και νόστιμη εξωτική συνταγή με λαχανικά. Ότι πρέπει για το καλοκαίρι, που το περιβόλι μας, μας παρέχει καθημερινά πλούσια τα λαχανικά μας. Τι θα χρειαστούμε 130 γρ. φρέσκα μανιτάρια 1 μελιτζάνα 1 πράσινη πιπεριά 1½... Διαβάστε περισσότερα
Πολύ νόστιμη συνταγή τα γεμιστά κολοκυθάκια με μεσογειακές γεύσεις. Συνταγή για 4 άτομα.Υλικά:-6 μέτρια κολοκυθάκια, μοιρασμένα κατά μήκος-4 κουταλιές ελαιόλαδο (θα χρειαστεί ακόμα λίγο για άλειμμα)-1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο-1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό... Διαβάστε περισσότερα
Φυτά
Πως θα ξεχωρίσουμε το καλό λάδι
Πολλοί από εσάς έχετε βρεθεί στη δυσάρεστη κατάσταση να αγοράσετε λάδι πληρώνοντάς το για φρέσκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλλά τελικά διαπιστώσατε ότι...
διαβάστε αναλυτικά »
Χειμωνιάτικος κήπος
Χριστουγεννιάτικος στολισμός του κήπου μας
Ο χριστουγεννιάτικος στολισμός στον κήπο είναι μια όμορφη παρέμβαση, καθώς δίνει χρώμα στο τοπίο σε μια εποχή του χρόνου, όπου δεν υπάρχουν...
διαβάστε αναλυτικά »
Αυτό το γνωρίζατε;
Συμβουλές για το μάζεμα της ελιάς
Ας δούμε μερικές χρήσιμες συμβουλές, για το μάζεμα της ελιάς Πότε να μαζεύουμε τις ελιές.Για την καλή ποιότητα του λαδιού έχει μεγάλη σημασία...
διαβάστε αναλυτικά »
Ανθεκτικότητα φυτών
Βροχή στον κήπο και νέα φυτά
Όλοι ξέρουμε πως η βροχή μόνο ευεργετική μπορεί να είναι στα χειμωνιάτικα ζαρζαβάτια.Τί επιπτώσεις όμως μπορεί να έχει η πολλή και δυνατή...
διαβάστε αναλυτικά »
Σχεδιασμός λουλουδόκηπου
Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας
Μπορούμε να πετύχουμε μία σημαντική βελτίωση στην ανθοφορία των φυτών μας εάν ακολουθήσουμε κάποιες συγκεκριμένες πρακτικές.Θέση του φυτού.Τα φυτά θέλουν στη συντριπτική...
διαβάστε αναλυτικά »
Αυτό το γνωρίζατε;
Φυτά και Feng Shui
Σύμφωνα με το Feng Shui, τα πανέμορφα λουλούδια, τα ζωηρά κλαδιά, η πληθώρα των φύλλων και...η μαγεία των φυσικών χρωμάτων επιδρούν έντονα...
διαβάστε αναλυτικά »
Χώροι κηπουρικής
Είδη βραχόκηπων
Οι βραχόκηποι μπορούν να χωριστούν σε διάφορες κατηγορίες, ανάλογα με τα φυτά, τα υλικά ή την τεχνοτροπία με την οποία είναι φτιαγμένοι.Μεσογειακός...
διαβάστε αναλυτικά »
Φυτά
Μύρισε… φυσική καθαριότητα !!!
Εύκολα και οικολογικά, διώξτε τις δυσάρεστες μυρωδιές από τον χώρο σας! Ας δούμε τί μπορούμε να κάνουμε.-Σε νερό που βράζει ρίχνω ένα...
διαβάστε αναλυτικά »