Γούνα (κολιός) σχάρας
Κυριακή των Βαϊων και κατά παράδοση τρώμε ψάρι κολιό. Ας δούμε μία νόστιμη και εύκολη συνταγή. Υλικά (για 2...
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Αγαπημένο ελληνικό πιάτο που μυρίζει θάλασσα. Υλικά-1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμ.-2 ξερά κρεμμύδια-1/2 κούπα ελαιόλαδο-1/2 κούπα λευκό ξηρό...
Σολωμός με φακές και basmati
Ένα νοστιμότατο πιάτο για να αξιοποιήσετε τον ψητό σολωμό που σας περίσσεψε! Μερίδες: 4 Χρόνος Μαγειρέματος: 15 λεπτά Υλικά 1 φλ....
Καλαμαράκια φρικασέ
Γρήγορη συνταγή για νόστιμα καλαμαράκια Συστατικάκαλαμαράκια ( φρέσκα ή κατεψυγμένα)φρέσκα κρεμμυδάκια2 καρόταμαρούλιτομάτα στο τρίφτηάνιθοαλάτι, πιπέρι καγιένμισό ποτηράκι ούζο ή...
Πιλάφι με γαρίδες νηστίσιμο
Νόστιμο και υγιεινό το πιλάφι με γαρίδεςΣυστατικά-1 πακέτο γαρίδες-2 μέτρια κρεμμύδια-3 μέτριες ώριμες τομάτες-4 πιπεριές Φλωρίνης-4 κουταλιές της...
Σολομός με ταλιατέλες λαχανικών
Σολομός με ταλιατέλες λαχανικών και σάλτσα ελιάς. Ένα καλοκαιρινό πιάτο που μυρίζει θάλασσαΥλικά συνταγής- 200 γραμμάρια φιλέτο σολομού-...
Χταπόδι ξιδάτο
Νόστιμη κλασική συνταγή από την όμορφη Μήλο. Υλικά -Χταπόδι-Πιπέρι-Ρίγανη-ΛάδιΕκτέλεση:Είναι μια από τις πιο παλιές συνταγές στο νησί. Κόβουμε το...
Σκορπίνα στο φούρνο με φασκόμηλο
Η συνταγή αυτή μας έρχεται από την όμορφη Μήλο και δίνει άλλη νοστιμιά στο πιάτο μας. Υλικά -Ψάρι Σκορπίνα...
Χταπόδι στην κατσαρόλα µε κριθαράκι
Απίθανος τρόπος να μαγειρέψετε το χταποδάκι και πολύ γευστικός. Υλικά-500 γραμμ. κριθαράκι χοντρό-1 χταπόδι 1 1/2 κιλό , κομμένο...
Ψάρι στο φούρνο με λεμόνι
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για ψαράκι στον φούρνο. Υλικά:-1 κιλό φιλέτο ψαριού φρέσκο ή κατεψυγμένο σε κομμάτια-2 φλιτζάνια λάδι-1...
Γαριδομακαρονάδα
Πολύ νόστιμη η γαριδομακαρονάδα με ούζο Υλικά-1 πακέτο μακαρόνια-1 πακέτο γαρίδες καθαρισμένες, ό,τι μέγεθος θέλουμε-1 μέτριο κρεμμύδι-1 -...
Γαρίδες με φέτα, πιπεριές και ούζο (σαγανάκι)
Πολύ νόστιμες και εύκολες οι γαρίδες σαγανάκι Υλικά:-500 γρ. γαρίδες τουλάχιστον No.5-1 κρεμμύδι-1 πιπεριά κέρατο-1/2 πιπεριά κόκκινη-1/3 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο-1/3...
Γαρίδες με φέτα
Οι γαρίδες σαγανάκι, είναι πολύ ωραίες για ουζομεζέ... και όχι μόνο! Υλικά: -3/4 κιλού γαρίδες -1/4 φέτα-2 σκελίδες σκόρδο ή...
Λαβράκι σε κρούστα αλατιού
Αυτή η συνταγή για λαβράκι σε κρούστα αλατιού είναι από το 330 π.Χ. Το ψάρι ψημένο μέσα σε...
Γαρίδες με σάλτσα λεμονιού
Πρόκειται για ένα διαφορετικό πιάτο, χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε πρωτεΐνες. Γαρίδες με σάλτσα λεμονιού. Πολύ νόστιμο. Υλικά: -20...
Σαβόρι
Συνταγή για νόστιμα ψαράκια. Το σαβόρι, είναι ένας τρόπος με τον οποίο μαγειρεύονται τα ψάρια και διατηρούνται πολλές...
