Κορμός κάστανο
Κορμός κάστανοΥλικάΓια το μπισκότο σοκολάτας200 γρ. βούτυρο αγελάδος100 γρ. κουβερτούρα 50% - 55% κακάο, λιωμένη140 γρ. ζάχαρη άχνη200...
Προφιτερόλ μπίτερ
Σπιτικό Προφιτερόλ μπίτερΥλικάΓια τα σου100 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες50 γρ. βούτυρο αγελάδοςελάχιστο αλάτι60 γρ. αλεύρι για όλες τις...
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια Υλικά1 κοτόπουλο, κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής ή βιολογικό, βάρους περίπου 1.800 γρ., κομμένο στα...
Κουνελάκι στο φούρνο
Νόστιμο κουνέλι στο φούρνο! ΥλικάΚουνέλι 1 Σκόρδο 6 σκελίδες Χυμό λεμονιού 1 φλιτζάνι τσαγιού Αλάτι- πιπέριΗλιέλαιο για τηγάνισμα Πατάτες...
Κούκις με βύσσινα!
Νόστιμα, σπιτικά κούκις με βύσσιναΥλικά200 γρ. βύσσινα φρέσκα (ή από κονσέρβα)350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ....
Χαλβάς ο κλασικός
Παραδοσιακός χαλβάς για το ξεκίνημα της νηστείας. Υλικά1 φλιτζ. ελαιόλαδο2 φλιτζ. σιμιγδάλι χοντρό3 φλιτζ. ζάχαρη4 φλιτζ. νερό2 ξυλάκια...
Γεμιστά νηστίσιμα
Νόστιμα γεμιστά νηστίσιμα ΥλικάΝτομάτες 5Μελιτζάνες 3-4 (χωρίς σπόρια)Πράσινες πιπεριές 3-4Κολοκυθάκια 3-4Πατάτες 2-3Ρύζι 20 κουταλιές σούπαςΜαϊντανό 2 ματσάκιαΆνιθο 2 ματσάκιαΔυόσμο...
Κυπριακή ταχινόπιτα
Από τις ποιό νόστιμες πίτες που είναι και νηστίσιμη: Τα υλικά που θα χρειαστείτε500 γραµµ. αλεύρι δυνατό 1 φλ....
Χταπόδι στη λαδόκολλα
Χταπόδι πλοκάμι στη λαδόκολλα και καλή σαρακοστή!Προετοιμασία:Βγάζουμε το χταπόδι από τη συσκευασία και το βάζουμε σε τρυπητό σκεύος,...
Μηλοπιτάκια νηστίσιμα
Μηλοπιτάκια νόστιμα και νηστίσιμα για την Μεγάλη Εβδομάδα. Φτιάξτε μηλοπιτάκια σε λιγότερο από 20 λεπτά προετοιμασίας και θα...
Χαλβάς με ταχίνι
Νόστιμος, σπιτικός Χαλβάς με ταχίνιΥλικάΓια 4-6 άτομα1 κιλό Ταχίνι από 100% πολτοποιημένο σουσάμι700 γραμμάρια ζάχαρη100 ml νερόΓια τη...
Συνταγές για νηστίσιμα
Νηστεία δεν σημαίνει άνοστα και νερόβραστα. Mπορούμε να φάμε και μπιφτεκάκια, και φρικασέ και νεοϋορκέζικο junk food, αρκεί...
Τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι
Αλμυρή τούρτα με φύλλο κανταΐφιΥλικά1 πακέτο φύλλο κανταΐφι8 αυγά (τα 2 για τη γέμιση)1 λίτρο φρέσκο γάλα σε...
Πορτοκάλι μαρμελάδα
Υπέροχη σπιτική μαρμελάδα. Με διαλεγμένα πορτοκάλια από εσάς τους ίδιους, και φτιαγμένη με τα χεράκια σας, χωρίς συντηρητικά,...
Αλμυρά ρολά σφολιάτας
Ρολά σφολιάτας με σπανάκι και τσένταρΥλικά για 2-4 άτομα...- 1 φύλλο σφολιάτας- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σπανάκι πλυμένο και...
Κέικ με ινδική καρύδα
Σπιτικό, νόστιμο, κέικ ινδικής καρύδαςΥλικά:Βούτυρο γάλακτος - 300 γρΙνδική καρύδα - 300 γρΑυγά - 8Σιμιγδάλι ψιλό - 2...
