Ρύζι με σάλτσα σκόρδου

Ρύζι με σάλτσα σκόρδου

Μία εύκολη & νόστιμη συνταγή! Είναι Σάββατο μεσημέρι, μόλις έχουμε γυρίσει σπίτι από τις καθιερωμένες Σαββατιάτικες δουλειές και...

Φέτες πορτοκάλι, κονφί

Φέτες πορτοκάλι, κονφί

Το κονφι ειναι μια μεθοδος για να διατηρησουμε τα φρουτα. Η ζαχαρη παιζει τον ρολο του συντηρητικου και...

Ταχινόπιτα

Ταχινόπιτα

Νόστιμη και εύκολη ταχινόπιταΣυστατικά:300 γρ. ταχίνι1 φλυτζάνι ζάχαρη ολικής3 φλυτζάνια αλέυρι ολικής1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ χωρίς φωσφορικά1 κουταλιά...

Νόστιμες καλοκαιρινές σαλάτες

Νόστιμες καλοκαιρινές σαλάτες

Τι θα λέγατε για μερικές νόστιμες σαλάτες καλοκαιρινές; Εύκολες, γρήγορες, λάιτ και δροσερές. Βλήτα βραστά με λαδόξυδο, κολοκυθάκια...

Κουλουράκια ελαιολάδου

Κουλουράκια ελαιολάδου

Σπιτικά, νόστιμα, κουλουράκια ελαιολάδου Υλικά800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο½ νεροπότηρο  ελαιόλαδο ½ νεροπότηρο σπορέλαιο1 φλιτζάνι τσαγιού...

Σούπα που μας θεραπεύει

Σούπα που μας θεραπεύει

Η διάσημη διατροφή Gerson έιναι ευεργετική και λέγεται ότι βοηθάει στην θεραπεία πολλών ανθρώπων, με ανίατες ασθένειες όπως...

Πάστα σοκολάτα καραμέλα

Πάστα σοκολάτα καραμέλα

Μια πάστα, μα τι πάστα! ΥλικάΓια την πραλίνα80 γρ. φουντούκια80 γρ. ζάχαρηΓια την τραγανή βάση60 γρ. σοκολάτα γάλακτος145...

Ταραμοκεφτέδες

Ταραμοκεφτέδες

Οι ταραμοκεφτέδες είναι ιδανικός μεζές για το ουζάκι μας.Υλικά1 κιλό πατάτες150 γρ. ταραμάς1 μικρό κρεμμύδι λιωμένοΑλεύριΡίγανηΠιπέριΛάδι για το...

Γιαουρτόπιτα αφράτη με λεμόνι

Γιαουρτόπιτα αφράτη με λεμόνι

 Γιαουρτόπιτα της γιαγιάς αφράτη με λεμόνιΥλικά650 γραμ. γιαούρτι5 αυγά.650 γραμ. ζάχαρη650 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό350 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα1 κουταλάκι...

Ρυζόγαλο με τριαντάφυλλο

Ρυζόγαλο με τριαντάφυλλο

Ρυζόγαλο με τριαντάφυλλο και μαστίχα! Με γάλα καρύδας ή φουντουκιού και ρύζι μπασμάτι ή τζάσμιν... Πώς προτιμάτε το...

Ταλιατέλες με κοτόπουλο

Ταλιατέλες με κοτόπουλο

Ταλιατέλες με κοτόπουλο μανιτάρια και ντοματίνια Ένα νόστιμο πιάτο που θα ετοιμάσετε στα γρήγορα μέσα σε 40 λεπτά...

Παντζαροσαλάτα

Παντζαροσαλάτα

Νόστιμη και υγιεινή παντζαροσαλάτα Υλικά (για 4 άτομα)8 παντζάρια1 μικρο ψιλοκομμένο κρεμμύδι½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο...

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

Συν­ταγή για παρα­δο­σιακό σπα­να­κό­ρυζο, ιδα­νικό για υγιεινή δια­τροφή και νηστεία!Θα χρεια­στούμε1 κιλό σπα­νάκι½ φλυ­τζάνι τσα­γιού ρύζι καρο­λίνα1 φλυτζ....

Σταφιδόψωμο

Σταφιδόψωμο

Σταφιδόψωμο, το ελληνικό μπαν!Υλικά25 γρ. μαγιά νωπή200 γρ. νερό χλιαρό400 γρ. αλεύρι σκληρό100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης1 κουτ....

Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπούρεκο

Νόστιμο, σπιτικό γαλακτομπούρεκοΥλικά1 πακέτο φύλλα κρούστας (περίπου 450 γρ.)125 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο στο μπρίκι 1 λίτρο γάλα...

Γιαουρτόπιτα!

Γιαουρτόπιτα!

Σπιτική ΓιαουρτόπιταΥλικά60 γρ. βούτυρο αγελάδος + λίγο για το ταψί280 γρ. ζάχαρη4 αυγά μεσαίου μεγέθους220 γρ. γιαούρτι στραγγιστόξύσμα...

Χρήσιμα και ενδιαφέροντα

Άνοιξη, αλλεργίες και κατοικίδια

Άνοιξη, αλλεργίες και κατοικίδια

Χαμομήλι: καλλιέργεια και ιδιότητες

Χαμομήλι: καλλιέργεια και ιδιότητες

Η καλλωπιστική πιπεριά

Η καλλωπιστική πιπεριά

Συλλογή μανιταριών

Συλλογή μανιταριών

Πως θα επιλέξουμε υγιή φυτά από τα φυτώρια

Πως θα επιλέξουμε υγιή φυτά από τα φυτώρια