Πράσινες τηγανιτές ντομάτες
Η συνταγή είναι με άγουρες ντομάτες, που διατηρούν την κάποια ξινή τους γεύση και μια κάπως σκληρή υφή,...
Ένα μυστικό για πατάτες φούρνου τραγανές σαν τηγανιτές !!!
Γλυτώστε από τα περιττά λύπη με ένα μικρό μυστικό ... Σαφώς, όλοι συμφωνούμε ότι η γεύση της τηγανιτής πατάτας...
Μανιτάρια: είδη και καλλιέργεια
Tα μανιτάρια είναι μύκητες. Οι μύκητες αποτελούν ένα ξεχωριστό βασίλειο που περιλαμβάνει μονοκύτταρους ή πολυκύτταρους ευκαρυωτικούς οργανισμούς. Οι...
Λιγκουίνι με λαχανικά και τυρί κρέμα
Εύκολη καλοκαιρινή συνταγή Υλικά:2-3 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό3-4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό2 κ.σ. ελαιόλαδοΛίγο ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι1 φλ. ψιλοκομμένο βούτυρο800...
Γυαλιστερές
Αναζητήστε τις γυαλιστερές του μήνες του χρόνου που δεν περιέχουν το γράμμα "ρ". Μας απομένουν δηλαδή οι Μάιος,...
Κροκέτες τυριού σαν λουκουμάδες
Σήμερα, για την Κυριακή της Τυρινής, μία νόστιμη συνταγή: Κροκέτες τυριού σαν λουκουμάδεςΥλικά200 γρ. τυρί, γραβιέρα με έμενταλ190...
Πως θα συντηρήσουμε τα κομμένα τριαντάφυλλα
Συντήρηση κομμένων τριαντάφυλλων: επαγγελματικά μυστικά για ερασιτέχνες!Η φιλοσοφία πίσω από την όποια παρέμβαση σχετίζεται με την προσπάθειά μας...
Τάρτα με μέλι και καρύδια
Πολύ νόστιμη η τάρτα με μέλι και καρύδιαΥλικά: 200 γρ. μέλι, 300 γρ. αλεύρι, 60 γρ. ψωμί καρυκευμένο...
Αχινοί
Από την ρωμαϊκή αρχαιότητα, οι αχινοί θεωρούνταν πολύ καλό έδεσμα. Αν θελήσουμε να τους ψαρέψουμε εμείς θα πρέπει...
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Χταπόδι με Μακαρονάκι Κοφτό! Νόστιμο και εύκολο Υλικά1 χταπόδι1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένοΛίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουτί ντοματάκια...
Συνταγές για ταραμοσαλάτα
Την ταραμοσαλάτα μπορούμε πολύ εύκολα να τη φτιάξουμε μόνοι μας με αγνά υλικά. Ας δούμε δύο συνταγές: Αφράτη ταραμοσαλάτα H...
Ελιοπιτάκια
Νόστιμα ελιοπιτάκια για ορεκτικόΥλικάΖύμη1 κιλό αλεύρι1 κουτάλι του γλυκού μπέικιν1 ποτήρι λάδι½ ποτήρι χυμό πορτοκάλιΓέμισηΕλιές μαύρες, ψιλοκομμένες, όχι...
Φυτέψτε τα μυρωδικά σε ... κονσερβοκούτια
Μυρωδιές και χρώμα στην κουζίνα. Μία οικολογική και οικονομική ιδέα Θα χρειαστείτε:- μεγάλου μεγέθους κονσερβοκούτια- προστατευτική ταινία- μπογιά για...
Πατέ σοκολάτας με ταχίνι, φυστίκια και cranberries
Πολύ νόστιμο πατέ σοκολάτας με ταχίνι, φυστίκια, cranberriesΥλικά350γρ κουβερτούρα400γρ ταχίνι2 κουταλιές ελαιόλαδο100γρ αλεσμένο φουντούκι50γρ ξερά δαμάσκηνα κομμένα σε...
Πασχαλινές συνταγές
Άνοιξη, Πάσχα ομορφιά, η πιο μεγάλη σκόλη,Σαν την ημέρα της λαμπρής να ‘ναι η ζωή σου όλη¨". Αυτή την...
Γλυκόξινο κοτόπουλο
Γλυκόξινα Μαριναρισμένα Κομμάτια Κοτόπουλου Υλικά1 κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια1 ποτήρι τριμμένη ντομάταΜισή κουταλιά κάρυΑλάτι-πιέρι2 σφηνάκια ξύδι βαλσάμικο1 σφηνάκι...
