Η συγκομιδή των λαχανικών
Τα κριτήρια για τη συγκομιδή των καρπών της τομάτας, πατάτας, μελιτζάνας και πιπεριάς στον λαχανόκηπο:Οι τομάτες, οι μελιτζάνες...
Μπουρδέτο για την Κυριακή των Βαϊων
Μπουρδέτο ή Μπουργιέτο για την Κυριακή των ΒαϊωνΥΛΙΚΑ-1.5 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος-1 ποτήρι του νερού λάδι-2 φλυτζάνια χοντροκομμένο κρεμμύδι-1/3...
Συνταγές για γεμιστά!
Αν μπορούσαμε να επιλέξουμε ένα καθαρά "μαμαδίστικο" φαγητό τότε πολύ πιθανό να λέγαμε τα γεμιστά... Με πιπεριές, ντομάτες,...
Νόστιμες συνταγές για μπανάνες που άρχισαν να μαυρίζουν
Όταν οι μπανάνες αρχίζουν να παραωριμάζουν, η πρώτη μας σκέψη είναι ότι θα πάνε για... πέταμα. Ωστόσο, οι...
Λικέρ Κράνα
Από τα καλύτερα σπιτικά λικέρ! Τα υλικά μας2 κιλά κράνα, αρκετά ώριμα1/2 κιλό ζάχαρη1 κιλό κονιάκ ή ούζο...
Γλυκάκι με πεπόνι
Πολύ εύκολο και δροσερό γλυκό. Συνήθως στα καλοκαιρινά γλυκά συνδιάζουμε κάποιο ζελέ, αλλά ο πολτός του δίνει περισσότερο...
Μια νοστιμότατη συνταγή για σουβλάκι καλαμάκι
Μαρινάρετε το κρέας (προτίνουμε μοσχάρι φιλέτο) με αυτό το καταπληκτικό μίγμα από σκόνη μουστάρδας, σάλτσας Worcestershire, σάλτσα σόγιας,...
Ώτια
Ώτια, παραδοσιακή ποντιακή συνταγήΥλικά (για περίπου 30 κομμάτια) :5 αβγά1 κούπα ζάχαρη2 κεσεδάκια γιαούρτι αγελάδος1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ2-3...
Δίαιτα Ντουκάν: νόστιμες συνταγές
Η δίαιτα ντουκάν ή δίαιτα dukan έγινε γρήγορα μια από τις πιο δημοφιλείς δίαιτες διεθνώς, αφότου ο Ειδικός...
Focaccia
Νόστιμη και πολύ εύκολη FocacciaΥλικά185 ml χλιαρό νερό1 κ.γλ. ελαιόλαδο1 κ.γλ. αλάτι1 κ.γλ. ζάχαρη15 γρ. φρέσκια μαγιά (μπορείτε...
Φτιάξτε συμπυκνωμένη βυσσινάδα
Πρόσφατα επισκεφτήκαμε ένα φιλικό ζευγάρι. Ήταν μια πολύ ζεστή μέρα από αυτές που σε κάνουν να θες συνέχεια...
Σαλάτα με σύκα και blue cheese
Νόστιμη, δροσερή σαλάτα με σύκα και blue cheese Υλικά8 ώριμα σύκαένα ματσάκι ρόκα150 γραμ. καρύδια80 γραμ. blue cheeseελαιόλαδοχυμό από...
Τερίν βερίκοκου
Καλοκαιρινό επιδόρπιο γλυκό τερίν βερίκοκουΥλικά συνταγής- 750 γραμμάρια βερίκοκα- 60 γραμμάρια ζάχαρη- 6 τεμάχια γαρίφαλο- 4 κουταλιές της...
Σάλτσα με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Μια σάλτσα που ταιριάζει υπέροχα με φιλέτο κοτόπουλου, με ψαρονέφρι και με μοσχαρίσιο φιλέτο.ΥΛΙΚΑ (Για 4 μερίδες)500 γρ....
Διακοσμήστε μόνοι σας τις Πασχαλινές σας λαμπάδες
Μπορείτε να διακοσμήσετε μόνοι σας την Πασχαλινή σας λαμπάδα χρησιμοποιώντας ένα κερί σε ό,τι χρώμα σας αρέσει και...
Κοτομπιφτέκια γεμιστά
Πεντανόστιμα γεμιστά κοτομπιφτέκια! Μια εύκολη συνταγή μπάρμπεκιου στην αυλή αλλά και στον φούρνο μαςΥλικά:1 κιλό κιμά κοτόπουλο1 κρεμμύδι...
