Την πίτα την θυμόμαστε από την γιαγιά μας που την έφτιαχνε! Είναι κλασικό φαγητό στο τραπέζι μας. Με τυρί ή με διάφορα χόρτα αποτελεί μια συχνή επιλογή για σνακ ή ακόμη και... Διαβάστε περισσότερα

Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσα απ’ τα σκουπίδια που καθημερινά πετάτε στον κάλαθο των αχρήστων, θα μπορούσαν να καταλήξουν... στον κήπο σας; Έχεις σκεφτεί την κομποστοποίηση; Τι είναι αυτό; Ας συστηθούμε!Κομποστοποίηση είναι η... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμα θράψαλα γεμιστά με φακές και μυρωδικά Υλικά για 6 άτομα4 μέτρια θράψαλα300g φακές ψιλές1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό1 κουταλιά της σούπας άνηθο1 κουταλιά της σούπας βασιλικό2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες50g κουκουνάρι5-6 κουταλιές της... Διαβάστε περισσότερα

Τις τελευταίες μέρες ένα νέο είδος τοστ έχει κάνει την εμφάνισή του και έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές στα social media. Τι μας έκανε εντύπωση όταν το πρωτοείδαμε; Ότι είναι πορτοκαλί!Κατά καιρούς γίνονται... Διαβάστε περισσότερα

Εύκολο, φανταστικό και υγιεινό παστίτσιο. Νόστιμο σαν το κλασικό!Υλικά συνταγής500 γρ. ριγκατόνι ή φαρφάλες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 3 χρωματιστές πιπεριές 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 φλ. κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα 1 συσκευασία σάλτσα... Διαβάστε περισσότερα

Τι είναι απεριτίφ; 'Η απεριτίβο στα ιταλικά; Ενα ποτό που ανοίγει την όρεξη, όπως υπονοεί και η λέξη, η οποία προέρχεται από το λατινικό ρήμα aperire, που σημαίνει «ανοίγω». Περιέχει μια σχετικά... Διαβάστε περισσότερα

Μια καλή σάλτσα ντομάτας είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που μαθαίνει κάποιος όταν ξεκινά να μαγειρεύει. Κι αυτό γιατί εκτός από τα μακαρόνια που συνοδεύει έξοχα, είναι πάντα χρήσιμη, διατηρείται για... Διαβάστε περισσότερα

Τάρτα με Φρούτα, η ιδέα είναι πολύ απλή, αλλά εξαιρετική! Μια εύκολη συνταγή για γλυκό με τα αγαπημένα φρούτα μας. Μια καλή επιλογή και για το μπουφέ στο καλοκαιρινό πάρτι .Υλικά παντεσπάνι,... Διαβάστε περισσότερα

Σπιτιτκό κέικ με bitter σοκολάτα, φράουλες και σοκολατένιο γλάσοΥλικάΓια το κέικ:3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/4 φλιτζανιού κακάο σκόνη, χωρίς ζάχαρη1/2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι280 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα υγείας , τουλάχιστον 50%... Διαβάστε περισσότερα