Στάδια κηπουρικής

Αναλυτικά

Παπαρδέλες με ανθότυρο

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για πολύ νόστιμες παπαρδέλες Υλικά:-1½ κιλό τριμμένες τομάτες-1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο-1 σκελίδα σκόρδο-1...

Πως γίνεται η συλλογή βοτάνων

Η συλλογή των βοτάνων γίνεται όταν το φυτό είναι στο κατάλληλο βιολογικό στάδιο ώστε τα δραστικά συστατικά του...

Μείγμα μπαχαρικών Μπερμπέρε

Αιθιοπικό μείγμα καυτερό, ένα δυνατό χαρμάνι αραβικών και ινδικών μπαχαρικών. Θα χρειαστούμε: από 2 κ.σ. κόλιαντρο, μαραθόσπορο, μαύρο πιπέρι, καρδάμωμο* (όλα άτριφτα), 1 κ.σ....

Μείγμα μπαχαρικών Ρας ελ χανούτ

Το κορυφαίο μείγμα της μαροκινής κουζίνας μεταφράζεται "η κορυφή του μαγαζιού", γίνεται από την αφρόκρεμα των υλικών και...

Μείγμα με 5 μπαχαρικά (five spice)

Μείγμα της κινέζικης κουζίνας, τυπικά με 5 μπαχαρικά, στα οποία καμμιά φορά προστίθενται ένα ή δυο ακόμα. Μπορείτε να...

Μείγμα μπαχαρικών: Γκάραμ μασάλα (garam masala)

Masala ονομάζεται το μείγμα μπαχαρικών στα ινδικά. Το γκάραμ μασάλα είναι το πιο κοινό μείγμα μπαχαρικών στην ινδική...

Λαχανόρυζο με αυγολέμονο

Πολύ νόστιμο φαγητό για όσους αγαπάνε το λάχανο. Εύκολο στην παρασκευή του, χορταστικό και κατάλληλο για δίαιτα.Προετοιμασία: 10...

Διάσημα χαρμάνια με μπαχαρικά

Τα μπαχαρικά, μεταμορφώνουν ένα απλό πιάτο σε εθιστικό. Σοφές φόρμουλες, που συνδυάζουν αριστοτεχνικά γεύσεις μπαχαρικών για να δημιουργήσουν...

Τα μυστικά του σωστού κλαδέματος

Κλάδεμα είναι η εργασία που γίνεται στα φυτά που έχουν ξυλώδη κορμό και βλαστούς και αποσκοπεί να διαμορφώσει...

Φουντουκόπιτα με άρωμα καφέ

Από τα ποιό νόστιμα γλυκά η φουντουκόπιτα με άρωμα καφέ!Υλικά-1 κούπα ζάχαρη-2 1/ 2 κούπες φουντούκια ωμά-1/ 2...

Πίτα με κιμά και μελιτζάνες

Από την Θεσσαλία μας έρχεται η συνταγή για νόστιμη πίτα με κιμά και μελιτζάνες. Υλικά: (για 10 άτομα)-½ κιλό...

Γλυκιά τυρόπιτα

Νόστιμη και πολύ εύκολη τυρόπιτα γλυκιά. Θα σας αρέσει πολύ!ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΕΣΑΙΟ ΤΑΨΙ-8 αυγά-1 κιλό ανθότυρο ή μυζήθρα...

Μηλόπιτα με λιμοντσέλο (Limoncello)

Έχετε δοκιμάσει μηλόπιτα με λιμοντσέλο; Είναι καταπληκτική !!! Μια σπάνια συνταγή για μια νόστιμη μηλόπιτα. Υλικά: 3-4 μήλα κομμένα σε κυβάκια 3 φλιτζάνια...