Αποξήρανση σύκων (συκοπιταρίδες)
Γνωρίζετε τις συκοπιταρίδες; Είναι τα αποξηραμένα σύκα και η μέθοδος που γίνεται αυτό στην Κρήτη. Θα γνωρίσουμε πως...
Λουκουμάδες!
Σε ποιούς δεν αρέσουν οι λουκουμάδες; Για όλη την οικογένεια και την παρέα!Υλικά -280 γρ αλέυρι για όλες...
Τηγανίτες – Pancakes
Πολύ νόστιμες οι τηγανίτες – pancakes, για πρωινόΥλικά -4 κουταλιές της σούπας αλεύρι σταρένιο για όλες τις χρήσεις-3...
Πεπόνι τάρτα
Πολύ νόστιμη, εύκολη και δροσερή η τάρτα πεπόνι. Υλικά -1 φύλλο για τάρτες-200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος-3 κουταλιές της σούπας άχνη...
Μελιτζάνες στο φούρνο
Πολύ νότιμο καλοκαιρινό φαγητό οι μελιτζάνες στο φούρνο. Υλικά-12 μελιτζάνες μέτριες κομμένες σε στρογγυλά κομμάτια και ξεπικρισμένες σε αλατόνερο-3...
Βύσσινο: γλυκό του κουταλιού
Το γλυκό του κουταλιού βύσσινο είναι από τα ποιό παραδοσιακά και νότιμα γλυκά. Τρώγεται σκέτο, μέσα σε ένα...
Η σούπα του Ιπποκράτη
Πολύ νόστιμη και θρεπτική η σούπα του Ιπποκράτη, ιδανική και για αποτοξίνωση. Μπορείτε να την φάτε και κρύα....
Καλοκαιρινό γλυκό με φρούτα
Το καλοκαιρινό γλυκό με φρούτα, είναι ένα πρωτότυπο γλυκό ταψιού, που συνδυάζει την ζύμη μαγιάς με το κραμπλ...
Μπισκότα βουτύρου με κορν φλέικς
Μπορείτε πολύ εύκολα να φτιάξετε μυρωδάτα, αφράτα και τραγανά συγχρόνως μπισκότα με αρωματικό βούτυρο και κορν φλεικς για...
Οµελέτα φούρνου µε κολοκυθάκια
Η οµελέτα φούρνου µε κολοκυθάκια, θυµίζει αφράτη πίτσα και κάνει καλή παρέα µε την µπίρα. Αν τη θέλετε...
Ψωμί πολύσπορο
Νόστιμο, σπιτικό πολύσπορο ψωμί. Και θα μυρίσει όμορφα το σπίτι!Υλικά (για μια μεγάλη φραντζόλα)-300 γραμμ. (1¼ φλιτζ.) κρύο...
Μπανάνα γλυκό με πιπερόριζα
Πολύ υγιεινό και εύκολο το γλυκό μπανάνας με πιπερόριζα (ginger).ΥΛΙΚΑ-200 γρ. έτοιμη σαντιγί, είτε κουτιού είτε κρέμα γάλακτος ...
Κοκκινόψαρο σούπα
Πολύ νόστιμη σούπα με κοκκινόψαροΥλικά (Για 4 άτομα) 4 κοκκινόψαρα 1/2 φλιτζάνι ρύζι 4 πατάτες 4 καρότα 1...
Νόστιμο εξοχικό σε φύλλο σφολιάτας
Πάρα πολύ νόστιμο και εύκολο πιάτο το εξοχικό σε φύλλο σφολιάταςΥλικά (για 4 μερίδες)-1.200-1.500 γραμμ. μπούτι αρνιού γάλακτος,...
Κέικ σοκολάτας με αχλάδια
Το κέικ με σοκολάτα και αχλάδια είναι σκέτη απόλαυση!Για τη ζύμη:-140 γρ βούτυρο-2 αβγά μεγάλα ή 3 μικρά-40...
Kέικ κανέλλας με κόρν φλέικς
Τραγανό και πολύ νόστιμο κέικ κανέλλας με κόρν φλέικςΥλικά: (για 8-10 άτομα)-110 γρ. βούτυρο-220 γρ. ζάχαρη-2 αυγά, χωριστά...
