Κοκκινιστό κρέας, με πουρέ μελιτζάνας
Το Χουνκιάρ μπεγεντί είναι το κοκκινιστό κρέας με πουρέ μελιτζάνας για ηδονιστές Ανατολίτες. Στην Ελλάδα το χουνκιάρ μπεγεντί...
Κρεμμύδια γεμιστά
Έχετε δοκιμάσει γεμιστά κρεμμύδια α λα Αζερμπαϊτζαν; Σας δίνουμε τη συνταγή. Είναι πολύ νόστιμα! Για τα φαγητά που περιέχουν...
Καρπούζι με τυρί φέτα
Είναι o πλέον κλασικός συνδυασμός που εκτός από γευστικός είναι πολύ σημαντικός τόσο για την υγεία, όσο και...
Κυπριακή κουζίνα: Σαλάτα "Κύπρος"
Δροσερή και θρεπτική η σαλάτα "Κύπρος" Υλικά:-1 Δέσμη μαρούλι-45-47 αμύγδαλα-3 φέτες χαλούμι-1 μπανάνα-3-4 ακτινίδια (προαιρετικά)-4-5 ελιές μαύρες-6-7 ρόγες σταφύλι-Μισή...
Μπρόκολο και κουνουπίδι ογκρατέν
Θα εντυπωσιάσετε σε όποιο τραπέζι και να προσφέρετε αυτό το πρωτότυπο ογκραντέν! Υλικά:-750 γραμμ. κουνουπίδι-750 γραμμ. μπρόκολο-4 αυγά-1...
Κολοκυθάκια "άλα σκαπέτσε"
Τα κολοκυθάκια άλα σκαπέτσε είναι μια τυπική προετοιμασία χορταρικών και ψαριών της περιοχής της Καμπάνια (Νάπολη) στο Νότο...
Ντοματοκεφτέδες
Η συνταγή για τους ντοματοκεφτέδες μας έρχεται από την όμορφη Σαντορίνη. Ιδανικός μεζές, με άρωμα νησιών!Υλικά-500 γρ. Ντοματάκια...
Τάρτα με σπανάκι και μανιτάρια
Πολύ εύκολη και νόστιμη η τάρτα με μανιτάρια και σπανάκι! ΥΛΙΚΑ* 1/4 κούπας λάδι* 250 γραμμ. άσπρα μανιτάρια...
Κολοκυθάκια γεμιστά
Οι παλιές νοικοκυρές λέγανε ότι" Μαγειρεύουμε, δημιουργούμε και ξορκίζουμε τα προβλήματα με γεύσεις και αισιοδοξία". Ας το κάνουμε...
«Πειραγμένη» σιφνέικη ρεβιθάδα
Η παραδοσιακή σιφνέικη συνταγή επιβάλλει μαγείρεμα στο «τσικάλι», την παραδοσιακή «σκεπασταριά» του νησιού και σιγοψήσιμο στον ξυλόφουρνο. Επειδή...
