Μοσχάρι κοκκινιστό ( Κρητικές συνταγές )
Μία από τις ποιό νόστιμες συνταγές, που μπορούμε να τη συνοδεύσουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές. Υλικά-1 κιλό μοσχάρι-2...
Κατσίκι με κοφτό μακαρονάκι ( Συνταγές από την Σύρο )
Ωραίος συνδυασμός, νόστιμο και εύκολο.Τα υλικά είναι:-1 1/2 κιλό κατσίκι-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο-1/2 φλυτζανιού ελαιόλαδο-2 κουταλιές...
Κατσικάκι ανοιξιάτικο
Νόστιμη και υγιεινή συνταγή το ανοιξιάτικο κατσικάκι Υλικά:-1800 γρ.- 2κ. κατσικάκι, κομμένο σε μεγάλες μερίδες.-500 γρ. φρέσκα κουκιά-12 φρέσκες...
Γιουβαρλάκια φρικασέ
Δοκιμάστε την ακόλουθη συνταγή, για νόστιμα γιουβαρλάκια φρικασέ Υλικά:-3/4 κ. κιμάς μοσχαρίσιος και αρνίσιος -1/2 φλ.τσ. ρύζι για γεμιστά-1...
Μπιφτέκια στο φούρνο
Τα πιο αφράτα και εύγευστα μπιφτέκια που έχω φτιάξει. Πολύ εύκολα και νόστιμα. Υλικά:-1kg κιμάς μοσχαρίσιος, περασμένος μία...
Πατάτες ντοφινουάζ
Παραδοσιακή συνταγή της Γαλλικής κουζίνας, για πατάτες με κρέμα γάλακτος. Πλούσια και αρωματική συνταγή που είναι ένα ωραίο...
Συνταγές από την Μικρά Ασία: Κεφτεδάκια
Πολύ εύκολη συνταγή για νόστιμα κεφτεδάκια! Τι χρειαζόμαστε :-1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά-1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό-1 φέτα, παχειά, ψωμί (ψύχα καλύτερα,...
Τραχανάς με κοτόπουλο
Νόστιμη και υγιεινή συνταγή κοτόπουλου με τραχανά. Yλικά:-1 κοτόπουλο ή κόκορα ελευθέρας βοσκής βρασμένο-3-4 φλιτζάνια τραχανά χοντρό-250 γρ. λουκάνικα...
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Νόστιμα κολοκυθάκια γεμιστά, με αυγολέμονο. Η αυθεντική συνταγή για σίγουρη επιτυχία!Υλικά (για 3-4 μερίδες):-250 γραμ. μοσχαρίσιο κιμά-7-8 μέτρια...
Κυπριακή κουζίνα: Κοτόπουλο
Ένα διαφορετικό κοτόπουλο ψητό αλά Κυπριακά.Υλικά:-1 κοτόπουλο-2 με 3 κιλά πατάτες-3 λεμόνια-αλάτι, κανέλλα κοπανισμένη-κανέλλα ξυλάκι-μαύρο πιπέρι-ηλιέλαιο, ελαιόλαδο-2 φύλλα...
