Υλικά1 βιολογική πάπια3-4 καρφιά γαρίφαλο, ψιλοκομμέναΒούτυροΓαρίφαλα και πιπέρι (φρεσκοτριμμένα)Ελαιόλαδο1 φλιτζ. κρασί Μαδέρα1 φλιτζ. σάκεΛίγο mirin, λίγη ζάχαρηΆφθονο τζίντζερ ψιλοκομμένο2-3 σκ. σκόρδο, λιωμένες2 αστεροειδείς γλυκάνισοιΣόγια σοςΦρέσκος κορίανδρος, ψιλοκομμένοςΦρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμέναΕκτέλεσηΚόβουμε την πάπια σε... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο, καλοκαιρινό φαγητό οι τομάτες και πιπεριές γεμιστές. Υλικά:6 ώριμες γερές ντομάτες6 πιπεριές750 γρ. κιμά μοσχαριού2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα400 γρ χυμό ντομάτας½ ματσάκι μαϊντανό3/4 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι, λίγη... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμο και θρεπτικό το αρνάκι τσουμπλέκι. Συστατικά-2 κιλά αρνάκι κομμένο σε μερίδες-2 μελιτζάνες κομμένες σε χοντρές ροδέλες-4 μικρές πατάτες κομμένες στη μέση-4 κολοκύθια κομμένα σε χοντρές ροδέλες-4 τομάτες κομμένες σε φέτες-2 καρότα... Διαβάστε περισσότερα

Η αλήθεια είναο ότι κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε μια πλούσια πίτσα, ούτε μικρός ούτε μεγάλος. Το τέλειο συμπλήρωμα μιας όμορφης παρέας.Προετοιμασία: 10 λεπτά και 70 λεπτά αναμονή | Μαγείρεμα: 30... Διαβάστε περισσότερα

Αρακάς κοκκινιστός με φιλέτο κοτόπουλο και πιπεριές. Νόστιμο και υγιεινό φαγητό. Υλικά:-500 γρ. αρακάς-4 μεσαίες πατάτες-2 φιλέτα κοτόπουλου-3 πιπεριές χρωματιστές-3 κρεμμυδάκια φρέσκα-1 σκελίδα σκόρδο-4 τομάτες τριμμένες στον τρίφτη ανακατεμένες με ένα κοφτό κουταλάκι... Διαβάστε περισσότερα

Τα γεμιστά με σταφίδες είναι από τα νοστιμότερα λαδερά! Κάθε οικογένεια έχει και τον δικό της ιδιαίτερο τρόπο ή μυστικό αν θέλετε που κάνει αυτό το καλοκαιρινό φαγακι ιδιαίτερα μοναδικό και νόστιμο!... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο κινέζικο κοτόπουλο. Ένα διαφορετικό πιάτο που θα σας ενθουσιάσειΥλικά-3 πιπεριές κόκκινες κομμένες λωρίδες-3 πιπεριές πράσινες κομμένες λωρίδες-2 κρεμμύδια χοντροκομμένα-1 φλυτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιο-1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος κομμένο σε κύβους-3 κουταλιές σούπας σόγια... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμη και υγιεινή συνταγή που θα την αγαπήσετε Υλικά:-16 λαζάνια-½ κιλό μοσχαρίσιο κιλότο κομμένο σε πολύ μικρά κυβάκια-2 μελιτζάνες φλάσκες, σε μικρούς κύβους-3 κολοκυθάκια μέτρια, σε μικρούς κύβους-2 πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες-1 μεγάλο κρεμμύδι,... Διαβάστε περισσότερα

Μια χωριάτικη μακαρονάδα με πολύ πλούσια γεύση. Πραγματική νοστιμιά. Η ευωδιά και η γεύση της θα σας τρελάνουν. Υλικά:-500 γραμμ. χοντρό μακαρόνι για παστίτσιο-1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο-1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες-1... Διαβάστε περισσότερα

Λίγο η ζέστη, λίγο ο περιορισμένος χρόνος, που προτιμάμε να διαθέσουμε σε κανένα μπανάκι και όχι στο μαγείρεμα, φέρνει στο μυαλό μια εύκολη, δροσερή συνταγή: χωριάτικη σαλάτα με πένες μέσα σε μόλις... Διαβάστε περισσότερα