Αν  έχετε βαρεθεί να φτιάχνετε τα ρεβιθάκια σας σούπα, κάντε τα όπως στην Κάλυμνο και δεν θα το μετανιώσετε! Ας δούμε συτνταγή για νόστιμα ρεβίθια στο φούρνο με καραμελωμένα κρεμμύδια και δενδρολίβανο.ΥΛΙΚΑ... Διαβάστε περισσότερα

Tο να χρησιμοποιεί κανείς κουζινικά σκεύη στον κήπο δεν είναι πια ασυνήθιστο- το να χρησιμοποιεί κανείς τα άχρηστα αντικείμενα που προκύπτουν από δουλειές της κουζίνας κάνοντάς τα χρήσιμα για τον κήπο είναι... Διαβάστε περισσότερα

Γλυκές ή καυτερές, σε διάφορα χρώματα και σχήματα, οι πιπεριές ανήκουν αδιαμφισβήτητα στις πρωταγωνίστριες του μενού μας, κυρίως το καλοκαίρι, που είναι η εποχή τους, αλλά και ολόκληρο τον χρόνο. Μάλιστα, αν... Διαβάστε περισσότερα

Η συλλόγη των σπόρων είναι μια πολύ απλή διαδικασία που ακολουθεί κάποιους βασικούς κανόνες για όλα τα φυτά. Πρέπει πάντα να επιλέγονται οι καρποί εκείνοι που είναι καλοσχηματισμένοι και απαλαγμένοι από ασθένειες... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμες και εύκολες οι γαρίδες σαγανάκι Υλικά:-500 γρ. γαρίδες τουλάχιστον No.5-1 κρεμμύδι-1 πιπεριά κέρατο-1/2 πιπεριά κόκκινη-1/3 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο-1/3 φλ.τσαγιού ούζο-2 ώριμες ντομάτες-1 πρέζα ζάχαρη-200 γρ. φέτα σε τρίμματα-2 κ.σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό-1 κ.σούπας... Διαβάστε περισσότερα

Χαψία λέμε στην ποντιακή, τον γαύρο. Η λέξη τούφα, που προέρχεται απ’ το αρχαίο ουσιαστικό τύφος, σημαίνει ατμός υγρού που βράζει. Τα χαψία τούφα καταναλώνονται, συνήθως, τους φθινοπωρινούς μήνες.Συστατικά-1 κιλό χαψία φρέσκα-8... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμη η γαριδομακαρονάδα με ούζο Υλικά-1 πακέτο μακαρόνια-1 πακέτο γαρίδες καθαρισμένες, ό,τι μέγεθος θέλουμε-1 μέτριο κρεμμύδι-1 - 2 σκελίδες σκόρδο-1 πιπεριά κίτρινη-1 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη-2 τομάτες-1 κουτί χυμό τομάτας-1 ποτηράκι... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο και υγιεινό το πιλάφι με γαρίδεςΣυστατικά-1 πακέτο γαρίδες-2 μέτρια κρεμμύδια-3 μέτριες ώριμες τομάτες-4 πιπεριές Φλωρίνης-4 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο-Ι πακέτο ρύζι μακρύκοκκοΕκτέλεσηΠλένουμε καλά τις γαρίδες και τις βράζουμε σε 5 κούπες... Διαβάστε περισσότερα

Μία εξαιρετική πηγή βιταμίνης C που καταναλώνεται όλο το χρόνο και πολύ ευκολότερα τις κρύες μέρες. Καλλιεργούνται πολύ εύκολα ακόμα και σε μικρές γλάστρες ή ζαρντινιέρες. Αρκούν ελάχιστοι σπόροι, καλό, αφράτο χώμα... Διαβάστε περισσότερα

Ο Απρίλιος είναι ο καταλληλότερος μήνας για να φυτέψετε τα αγαπημένα σας φυτά και λουλούδια. Οι επιλογές είναι αμέτρητες.ΚηπευτικάΜπορέιτε να σπείρετε: Αγγούρια, Αρακά, Βλίτα, Κουκιά, Μαρούλι, Καρότα, Κρεμμύδια, Καρπούζια,Κολοκύθια, Πράσο, Πεπόνια, Πιπεριές,... Διαβάστε περισσότερα