Οι μαύρες σταφίδες καλλιεργούνται αποκλειστικά και μόνο στην Κόρινθο. Γι'αυτό και είναι γνωστή αυτή η ποικιλία παγκοσμίως ως Κοριανθιακή σταφίδα ή Currants. Οι μαύρες σταφίδες είναι απλά το τελικό προϊόν που προκύπτει... Διαβάστε περισσότερα

Τα βότανα δεν είναι μόνο για να αρωματίζουμε το φαγητό. Οι ιδιότητες τους είναι τόσο απεριόριστες που πολλές φορές μας λύνουν τα χέρια ακόμα και στο…καθάρισμα.Πάρτε για παράδειγμα το εστραγκόν. Μπορεί να... Διαβάστε περισσότερα

Η χρυσόβεργα ή σολιντάγκο (Solidago virgaurea) είναι ένα όμορφο πολυετές φυτό που φτάνει σε ύψος από 20 έως 100 εκατοστά. Φύεται σε ξέφωτα δασών, στις άκρες των δρόμων, σε δάση, σε πεδινές... Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχουν αρκετά βότανα και αρωματικά φυτά (βιολογικά κατά προτίμηση) που είναι αποτελεσματικά και βοηθούν στον έλεγχο του βάρους. Τα βότανα προωθούν τον οργανισμό στην ομοιοστασία και αυτοθεραπεία. Επιπλέον, προάγουν την υγεία βοηθώντας... Διαβάστε περισσότερα

Τα βότανα δεν έχουν θεραπευτικές ιδιότητες μόνο για τον άνθρωπο, αλλά και για τα ζώα. Ας τα γνωρίσουμε: -Για τις προνύμφες του γαστροφίλου, (οίστρου των αλόγων-ζώων):Αγγλική γεντιανή (English gentian) -  felwort/Autumn Gentian (Gentianella... Διαβάστε περισσότερα

Όταν ο υδράργυρος πέφτει η ανάγκη του οργανισμού και του σώματος να ενυδατωθεί γιγαντώνεται! Στη περίπτωση αυτή, είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε νερό προκειμένου να του παρέχουμε την απαραίτητη... Διαβάστε περισσότερα

Ο Μάραθος είναι ένα βότανο ιθαγενή στην περιοχή της Μεσογείου, που κέρδισε τη δημοτικότητα από τον Μεσαίωνα, όταν είχε καλλιεργηθεί κοντά σε μοναστήρια. Το μάραθο είναι ένα από τα εννέα ιερά βότανα... Διαβάστε περισσότερα

Μήπως έχεται θυμό,  άγχος,  στρες; Ένα ποτήρι από  τσαι χρυσάνθεμου είναι αυτό που χρειάζεστε!Στην  παραδοσιακή κινεζική ιατρική (TCM), το  χρυσάνθεμο τσάι εξισορροπεί το σύστημα μας με διάφορους τρόπους. Ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τη... Διαβάστε περισσότερα

Τι έτρωγε ο στρατός του Μέγα Αλέξανδρου για ενέργεια;Τι είναι 50 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη και φυτρώνει στην Ελλάδα; Τα παρακάτω βότανα είναι θρεπτικά όπως επίσης και θεραπευτικά και μπορούν... Διαβάστε περισσότερα

Πολλοί διαιτολόγοι πιστεύουν οτι οι αγκινάρες έχουν περισσότερη θρεπτική αξία όταν αποχυμώνονται παρά όταν μαγειρεύονται. Περιέχουν Κάλιο, Σίδηρο, Ιώδιο και Φώσφορο, καθώς και βιταμίνες Α και Β. Πολλοί διαιτολόγοι αναφέρουν οτι η... Διαβάστε περισσότερα