Γιουβαρλάκια φρικασέ
Δοκιμάστε την ακόλουθη συνταγή, για νόστιμα γιουβαρλάκια φρικασέ Υλικά:-3/4 κ. κιμάς μοσχαρίσιος και αρνίσιος -1/2 φλ.τσ. ρύζι για γεμιστά-1...
Κοτόπουλο ψητό, με σάλτσα μαστίχας
Μία διαφορετική συνταγή για κοτόπουλο ψητό που θα μας αρέσει. Υλικά:-ένα κοτόπουλο (1 με 1 1/2 κιλό)-δύο κουταλιές βούτυρο-ένα...
Κεφτεδάκια με μαστίχα και ούζο
Συνταγή για πολύ νόστιμα κεφτεδάκια με μαστίχα και ούζο. Υλικά (Διάρκεια: 1 ώρα και 30 λεπτά): -500 γρ. μοσχαρίσιο...
Συνταγές από την Μικρά Ασία: Μοσχάρι ψητό κατσαρόλας
Η συνταγή αυτή για μοσχάρι ψητό κατσαρόλας, θα γίνει η αγαπημένη σας για κρασάκι με φίλους. Δοκιμάστε την, ...
Τραχανάς με κοτόπουλο
Νόστιμη και υγιεινή συνταγή κοτόπουλου με τραχανά. Yλικά:-1 κοτόπουλο ή κόκορα ελευθέρας βοσκής βρασμένο-3-4 φλιτζάνια τραχανά χοντρό-250 γρ. λουκάνικα...
Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο
Νόστιμα κολοκυθάκια γεμιστά, με αυγολέμονο. Η αυθεντική συνταγή για σίγουρη επιτυχία!Υλικά (για 3-4 μερίδες):-250 γραμ. μοσχαρίσιο κιμά-7-8 μέτρια...
Κυπριακή κουζίνα: Κλέφτικο
Το κλέφτικο (Οφτόν κλέφτικο) είναι Κυπριακό παραδοσιακό φαγητό που φτιάχνεται από κατσικίσιο (αιγινό) κρέας ζώου μεγάλης ηλικίας. Είναι κομμένο...
Κυπριακή κουζίνα: Κοτόπουλο
Ένα διαφορετικό κοτόπουλο ψητό αλά Κυπριακά.Υλικά:-1 κοτόπουλο-2 με 3 κιλά πατάτες-3 λεμόνια-αλάτι, κανέλλα κοπανισμένη-κανέλλα ξυλάκι-μαύρο πιπέρι-ηλιέλαιο, ελαιόλαδο-2 φύλλα...
Κοτόπουλο γιουβέτσι γιαουρτονταβάς
Ο γιαουρτονταβάς είναι παραδοσιακή συνταγή προερχόμενη από την Βορειοελλαδίτικη γαστρονομία. Αναφέρεται στο μείγμα γιαουρτιού με αυγά και λίγο...
Γαμοπίλαφο
Είναι μία πολύ παλιά και νόστιμη συνταγή, το γαμοπίλαφο. Σερβίρονταν, κυριώς σε γάμους. Από εκεί προέκυψε και το...
