Ιδέα για νόστιμο: Καρπάτσιο λαχανικώνΣυστατικά: (Για 2 άτομα)1 μεγάλο καρότο1 λάχανο γογγύλι1 μικρό κολοκύθιπερίπου100 γρ. μπιζέλια2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι1 ματσάκι βασιλικό2 τομάτες1 σκελίδα σκόρδο2 κουταλιές της σούπας βαλσαμικό ξίδι3 κουταλιές της... Διαβάστε περισσότερα

Το κονφι ειναι μια μεθοδος για να διατηρησουμε τα φρουτα. Η ζαχαρη παιζει τον ρολο του συντηρητικου και ενισχυει την γευση και το αρωμα. Τα μικρα φρουτα τα χρησιμοποιουμε ολοκληρα, ενω τα... Διαβάστε περισσότερα

Υπέροχη σπιτική μαρμελάδα. Με διαλεγμένα πορτοκάλια από εσάς τους ίδιους, και φτιαγμένη με τα χεράκια σας, χωρίς συντηρητικά, και περιττές χημικές προσθέσεις. Διαβάστε προσεχτικά τις σημειώσεις στο τέλος. Υλικά:1 κιλό καθαρισμένα πορτοκάλια, σάρκακαι... Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες ογκρατέν  Όπως και να  σερβίρετε αυτό το πιάτο, ζεστό, χλιαρό ή κρύο, θα κλέψει τις εντυπώσεις. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν συνοδευτικό σε ένα κρέας ή πουλερικό. Υλικά συνταγής (Mερίδες: 6)6... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο και εύκολο φαγητό οι πατάτες στο φούρνο με ντομάτες Προετοιμασία: 20-25 περίπου λεπτά συν ο χρόνος για το ψήσιμο. Μπορείτε να ετοιμάσετε το πιάτο νωρίτερα (την ίδια μέρα) και να το βάλετε... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο και εύκολο πιάτο το κουνουπίδι με τυρί, μανιτάρια, πιπεριές και ουίσκι. Πολύ πετυχημένη, παλιά σκοτσέζικη συνταγή. Υλικά συνταγήςκουνουπίδι - 1 μέτριομανιτάρια - 170γρ.πιπεριά - 1/2, ψιλοκομμένηκρέμα γάλακτος - 400γρ.κίτρινο τυρί τριμμένο -... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμη, εύκολη, σπιτική μαρμελάδα σύκοΥλικά:3 κιλά σύκα1 κιλό ζάχαρηΠαρασκευή:Παίρνουμε τα σύκα, τα οποία φροντίζουμε να είναι καλογινωμένα και μαλακά, όχι χαλασμένα, και τα καθαρίζουμε. Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη... Διαβάστε περισσότερα

Ολόκληρο Ψητό Κουνουπίδι με Tandoori Υλικά (4-6 μερίδες ): 1 μεγάλο κεφάλι κουνουπίδι, καλά πλυμένο, χωρίς τα φύλλα.Υλικά για το μαρινάρισμα:4 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. ψιλοκομμένο τζίντζερ 1 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών tandoori... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμη και υγιεινή φρουτένια σαλάτα με καρπούζι και πεπόνι Υλικά (4 μερίδες)• 1/2 μαρούλι λόλα• 200 γρ. φέτα σε κυβάκια• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα• 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο• Αλάτι και πιπέρι• Το χυμό... Διαβάστε περισσότερα

Πέντε νόστιμες και υγιεινές συνταγές για να κρατήσετε τη σιλουέτα σας με γρήγορες και γευστικές ιδέες. Τα φρούτα έχουμε συνηθίσει κατά κύριο λόγο να τα καταναλώνουμε ξεχωριστά, σαν επιδόρπιο ή σνακ. Όμως... Διαβάστε περισσότερα