Τα τυλιχτά ρολάκια με μαρούλι και κοτόπουλο, σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα λαχανικά που θα έχετε βάλει στο εσωτερικό τους, αποτελούν ένα απόλυτα πρωτότυπο πιάτο, το οποίο –εκτός από εξαιρετική γεύση- θα... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμα τα γιαουρτοτυράκια στο λάδι. Τρώγονται σκέτα ή σε σαλάτα Συστατικά-1200γρ. γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες-2 ½ - 3 ½ κουταλάκια του γλυκού αλάτι-4 κουταλάκια του γλυκού χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι-2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη-2... Διαβάστε περισσότερα

Τόσο νόστιμη και γεμάτη αρώματα ομελέτα δεν έχετε δοκιμάσει!ΥΛΙΚΑ-2 ολόκληρα αυγά και 4 ασπράδια αυγών-μισό ματσάκι άνηθο,ψιλοκομμένο-τα φύλλα από ένα ματσάκι δυόσμο,ψιλοκομμένα-1 κουτ.της σούπας φυλλαράκια βασιλικού ή ρίγανης ή δενδριλίβανο ή μείγμα... Διαβάστε περισσότερα

Οι πιπεριές Φλωρίνης είναι πάρα πολύ νόστιμες, όπως και να τις φτιάξουμε. Ας δούμε μία συνταγή για γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με τυρί και μυρωδικά.ΥΛΙΚΑ:. 5 πιπεριές φλωρίνης.Φέτα, μυζήθρα, ξυνοτύρι ή ότι άλλο... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμοι και εύκολοι οι πατατοκεφτέδες Συστατικά2 φλιτζάνια πατάτα τριμμένη στο τρίφτη και στραγγισμένη2 κρεμμύδια τριμμένα στο χοντρό τρίφτη1 φλυτζάνι φουσκωμένο άσπρο ψωμί στυμμένο1/2 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουταλιά δυόσμο ξηρόαλάτι, πιπέρι1/2 κουταλάκι γλυκού... Διαβάστε περισσότερα

Τα κολοκυθάκια άλα σκαπέτσε είναι μια τυπική προετοιμασία χορταρικών και ψαριών της περιοχής της Καμπάνια (Νάπολη) στο Νότο της Ιταλίας. Ο όρος scapece, ισπανικής προέλευσης (από το escabeche) υποδηλώνει ένα παρασκεύασμα με... Διαβάστε περισσότερα

Σουφλέ με ψωμί που θα αρέσει πολύ σε εσάς και τα παιδιάΥλικάΓια 4-6 άτομα-500 γραμμάρια τυρί τριμμένο που να λειώνει -1 λίτρο γάλα-4-5 αυγά-1 πακέτο ψωμί του τοστ μεγάλο-500 γραμμάρια ζαμπόν (ή... Διαβάστε περισσότερα

Η γλυκοπατάτα είναι ευεργετική για τον οργανισμό μας.   Ας δούμε μία νόστιμη συνταγή για έναν διαφορετικό πουρέ. Μπορεί να είναι συνοδευτικό στους διάφορους μπουφέδες εν όψει εορτών. Αν πάλι δεν θέλουμε... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο, οικονομικό και πολύ υγιεινό πιάτο, το σερβίρουμε ιδανικά με γιαούρτι ή τριμμένο τυρί. Υλικά-4 κ.σ. ελαιόλαδο-500 γραμμ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα)-1 ξερό κρεμμύδι-2 φλιτζ. πλιγούρι-1 κ.σ. πελτέ-1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί-4 φλιτζ. ζωμό κότας... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμοι ταραμοκεφτέδεςΥλικά50 γρ. ταραμά άσπρο, φυσικό1/4 ψωμί μουσκεμένο και στημένο, χωρίς την κόρα1 φλιτζάνι του τσαγιού μαϊντανό  ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδιΠιπέριΕκτέλεσηΧτυπάμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι το λάδι και... Διαβάστε περισσότερα