Εκδόθηκε και κυκλοφορεί το νέο βιβλίο με τίτλο: «Το έδαφος και η φροντίδα του», του Καθηγητή Γεωπονίας του Α.Π.Θ. και Σύμβουλου Επενδύσεων Πρωτογενούς Τομέα κ. Γεώργιου Α. Δαουτόπουλου, M.A., Ph.D.
«Το έδαφος και η φροντίδα του» είναι ένα βιβλίο που πρέπει να το διαβάσουν πρωτίστως, όσοι παράγουν φρούτα και λαχανικά, για τους ίδιους και τους δικούς τους ανθρώπους. Καθώς αν κάποιος εφαρμόσει τις καλλιεργητικές πρακτικές που αναφέρονται όχι μόνο θα αυξήσει την παραγωγή του, αλλά θα βελτιώσει αξιόλογα την ποιότητα της παραγωγής, με άμεσο αντίκτυπο στην υγεία των ανθρώπων που την καταναλώνουν.
Ο συγγραφέας δίνοντας ένα συναισθηματικό χαρακτήρα στην σχέση του καλλιεργητή με το έδαφος, δεν μιλά για καλλιέργεια του εδάφους, αλλά για τη φροντίδα του, καθώς όπως αναφέρει: «Ο κόσμος, αυτός ο μεγάλος και μέγας, όπως λέει και ο ποιητής χρειάζεται τη φροντίδα μας για να μας επιστρέψει πλούσιους τους καρπούς της γης».
«Σκέφθηκα και έφερα στη μνήμη μου τις εκατοντάδες των ανθρώπων, τους οποίους έχω συναντήσει ανά την Ελληνική ύπαιθρο να καλλιεργούν τα φρούτα, αλλά κυρίως τα λαχανικά του σπιτιού τους. Κοινό χαρακτηριστικό όλων δεν ήταν η οικονομική ανάγκη, η οποία τους οδήγησε στην εξοικονόμηση κάποιων χρημάτων, αλλά η αγάπη για τη γη και η απόλαυση των ιδιαίτερων γευστικών χαρακτηριστικών που έχουν όλα τα λαχανικά που καλλιεργούνται, χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Σκέφθηκα λοιπόν πως όλοι αυτοί χρειάζονται ένα βοήθημα για να κατανοήσουν τις εκπληκτικές λειτουργίες, τις οποίες επιτελεί το έδαφος και από τις οποίες εξαρτάται το παραγωγικό τους αποτέλεσμα. Την ίδια βοήθεια χρειάζονται και οι επαγγελματίες καλλιεργητές, αν έπαψαν να θεωρούν ότι τα ξέρουν όλα και άρχισαν να ψάχνονται με αυτά, τα οποία συμβαίνουν στα πόδια τους».
Βασικό χαρακτηριστικό του βιβλίου είναι η μεταφορά γνώσεων και πρακτικών, οι οποίες στηρίζονται στη βιολογική διαχείριση του εδάφους και των φυτών αλλά και νέων τεχνολογικών, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τους καρπούς των κόπων του κάθε καλλιεργητή. Γράφει ο κ. Γ. Α. Δαουτόπουλος: «Ο ζεόλιθος και οι μυκόρριζες είναι θεία δώρα, τα οποία πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μαζί με τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς, οι οποίοι γίνονται όλο και περισσότεροι (αντικείμενο του επόμενου βιβλίου μου) και τον βιοάνθρακα, οι οποίες είναι ανθρώπινες επινοήσεις. Είναι η νέα τεχνολογία που θα φέρει τη να επανάσταση στη γεωργία στα επόμενα έτη».
Τέλος, το βιβλίο παρουσιάζει για πρώτη φορά σε Ελληνικό αναγνωστικό κοινό την τεχνολογία του βιοάνθρακα (της Terra Preta, της μαύρης γης των ιθαγενών του Αμαζονίου) μαζί με οδηγίες για να παρασκευάσετε το καλύτερο υγρό και στερεό βιολογικό λίπασμα με στόχο την αυτάρκεια σε οργανικά λιπάσματα πλούσια σε μυριάδες ωφέλιμους μικροοργανισμούς.
Μην ξεχνάτε τώρα στα χρόνια της παρατεταμένης κρίσης. Η επένδυση στη νέα και τεκμηριωμένη γνώση είναι η πιο παραγωγική επένδυση στον αγροτικό τομέα.
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο συγγραφέα τηλ. 2310-673-959 και 69 76 79 39 09 και e-mail: info@daoutop,gr, για ταχυδρομική αποστολή με αντικαταβολή με τα ΕΛΤΑ, στη διεύθυνση που θα δηλώσουν μαζί με ένα κινητό τηλέφωνο, στην τιμή των 18 ευρώ. Για 2 βιβλία το δεύτερο χρεώνεται μόνο 12 ευρώ.
