Δυναμικά στην Ελληνική αγορά φιλοδοξεί μπει η Κρητική τσικουδιά και ένας Χανιώτης επιχειρηματίας μας δείχνει τον δρόμο…
Για άλλους έμπνευση της στιγμής… και για άλλους μια καινοτομική ιδέα που γεννήθηκε για να αλλάξει τα δεδομένα… για τον 36 χρόνο Ανδρέα Καραγιάννη ιδιοκτήτη της επιχείρησης CRETA SENSE της πρώτης και μοναδικής επιχείρησης φιλική σε άτομα με αναπηρία απλά ένα στοίχημα ότι μπορούμε να αποδείξουμε πως τα ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα είναι ανώτερης ποιότητας και έχουν μέλλον σε μια σύγχρονη ευρωπαϊκή αγορά, με πολλαπλά οφέλη για τον τόπο μας. Πρακτικές marketing του παρελθόντος απλά μας κράτησαν πίσω… καιρός να αναλάβουμε τις ευθύνες που μας αναλογούν και μέσα από καινοτομικούς διαδρόμους να δώσουμε στα Κρητικά προιόντα την θέση που τους αξίζει ισχυρίζεται ο κύριος Καραγιάννης δίνοντας έτσι την δική του απάντηση σε όσους βιάστηκαν να πουν πως καινοτομία σημαίνει και αλλοίωση της παράδοσης.
Κάπως έτσι λοιπόν δημιουργήθηκε μια σειρά κοκτέιλ βασισμένα στην κρητική τσικουδιά.
Το Mochito έγινε Tsikoudito, η Caipirinha Caipi-raki, και η Margarita Marga-raki. Το αποτέλεσμα… αυτή την στιγμή τα μεγαλύτερα μπαρ της βόρειας Ελλάδας να υποκλίνονται στο μεθυστικό άρωμα και στην γεύση της παραδοσιακής Κρητικής τσικουδιάς……. Όπως ήταν φυσικό η είδηση ότι τα ελληνικά κοκτέιλ μπορούν επάξια να αντικαταστήσουν τα ξενόφερτα έκανε τον γύρω του κόσμου και η πρώτη πρόκληση δεν άργησε να έρθει. Στις 15 Δεκεμβρίου η τσικουδιά κουζουλαίνει τις Βρυξέλλες και μέσα σε ένα βράδυ οι σκληρότεροι γραφειοκράτες της Ευρώπης έμαθαν τι θα πει Κρητική μαγκιά… Με γνώμονα λοιπόν ότι η καθαρή και παραδοσιακή τσικουδιά έχει μια θέση μέσα στα 10 καλύτερα ποτά παγκοσμίως και εξελίσσοντας την παράδοση με καινοτόμες ιδέες ο νεαρός επιχειρηματίας κατάφερε να βάλει τις σωστές βάσεις που θα καταφέρουν να μας γυρίσουν και πάλι σε ρυθμούς ανάπτυξης με απώτερο στόχο την στήριξη της τοπικής οικονομίας.
Και για όσους βιαστούν να πουν πως το ταξίδι έφτασε στο τέλος του;;;;; Λάθος τώρα μόλις ξεκίνησε…
