Ανοίγουν ξανά τα δημοτικά σφαγεία Χανίων ύστερα από δύο χρόνια αναστολής της άδειας λειτουργίας τους για υγειονομικούς λόγους. Σύμφωνα με το σκεπτικό της απόφασης που υπέγραψε ο αντιπεριφερειάρχης Χανίων, Απόστολος Βουλγαράκης, «η αποκατάσταση των υγειονομικών όρων επιτρέπει την επαναλειτουργία τους.

Η άδεια δόθηκε μετά από έλεγχο της εγκατάστασης ως προς τους υγειονομικούς όρους και των σχετικών δικαιολογητικών που προβλέπει η νομοθεσία και εκδόθηκε σχετικό πρακτικό με ομόφωνη απόφαση τριμελούς κτηνιατρικής επιτροπής».

Η σχετική απόφαση θα σταλεί στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με το αίτημα χορήγησης κωδικού αριθμού κτηνιατρικής έγκρισης για την εγκατάσταση που θα είναι χαμηλής όχλησης δύο τόνων.

Η «Σφαγεία ΑΕ» θα έχει πλέον την ευθύνη διαχείρισης των σφαγείων που θα λειτουργούν σε τρεις γραμμές παραγωγής (βοοειδή, αιγοπροβάτα, χοιροειδή). Η μετοχική σύνθεση της εταιρείας είναι 80% από το συνεταιρισμό κτηνοτρόφων και 20% από τη δημοτική επιχείρηση «Κύδων».

Πηγή:.paseges.