Ινστιτούτο Ανάπτυξης Πηλίου: « Μανιτάρι Τρούφα… Μύθος και πραγματικότητα»

Την 3η Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού Τρούφας με τίτλο «Τρούφα. Μύθος και πραγματικότητα», διοργανώνουν σε συνεργασία με την ομάδα παραγωγών τρούφας και υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων από τις 17 μέχρι τις 19 Αυγούστου, το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Πηλίου.

Στους στόχους της διοργάνωσης, περιλαμβάνεται τόσο η γνώση και η διάδοσή της αναφορικά με το μανιτάρι τρούφα όπως και το ενδεχόμενο επικερδούς καλλιέργειάς του στο Πήλιο, αλλά και η προσέλκυση ενδιαφερομένων στο «Βουνό των Κενταύρων», τονώνοντας την τοπική οικονομία μέσω του τουρισμού.

Το πρόγραμμα

Παρασκευή 17 Αυγούστου 2012 κεντρική πλατεία Αργαλαστής ώρα 9 μ.μ.

• Το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Πηλίου σε συνεργασία με την ομάδα παραγωγών τρούφας και υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ξεκινούν τη διοργάνωση της 3ης Πανελλήνιας Γιορτής Μανιταριού Τρούφας στην Αργαλαστή.

• Εγκαίνια των περιπτέρων παραδοσιακών προϊόντων του Πηλίου από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Αθανάσιο Τσαυτάρη ή τον αναπληρωτή υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμο Χαρακόπουλο.

• Καλωσόρισμα από τον Πρόεδρο του Ινστιτούτου Ανάπτυξης Πηλίου κ. Στέργιο Παπαϊωάννου.

• Ομιλία της εκπροσώπου της «Τrufa passion» Χρυσάνθης Φτυλιτάκη με θέμα: «Μαύρη τρούφα TUBER MELANOSPORUM VITT. Καλλιέργεια με συνείδηση, γνώση και προοπτική».

• Ομιλία γεωπόνου κ. Απόστολου Αρέθα με θέμα «Τρούφα και Πηλιορείτικα παραδοσιακά προϊόντα».

• Χοροί από τον Χορευτικό όμιλο Άνω Λεχωνίων. 

• Α΄ Μέρος : Χοροί απ΄ τα νησιά με φορεσιά καθημερινή Τρικερίου

• Β΄ Μέρος: Χοροί απ΄ την Μακεδονία με φορεσιά Άλωνα Φλώρινας. Μουσική βραδιά με πηλιορείτικη παραδοσιακή ορχήστρα.

Σάββατο 18 Αυγούστου 2012 κεντρική Πλατεία Αργαλαστής ώρα 9 μ.μ.

• Καλωσόρισμα από τον Πρόεδρο του Ινστιτούτου Ανάπτυξης Πηλίου κ. Στέργιο Παπαϊωάννου.

• Ομιλία του κ. Στέφανου Διαμαντή με θέμα : «Τρούφα. Μύθος και πραγματικότητα».

• Ομιλία της γεωπόνου Μαρίας Γιδαράκου με θέμα: «Τρούφα εφήμερος πλούτος ή διαχρονική αξία;».

• Μουσική εκδήλωση από Πηλιορείτικη παραδοσιακή ορχήστρα.

Κυριακή 19 Αυγούστου 2012 κεντρική Πλατεία Αργαλαστής ώρα 9 μ.μ.

• Καλωσόρισμα από τον Πρόεδρο του Ινστιτούτου Ανάπτυξης Πηλίου κ. Στέργιο Παπαϊωάννου

• Ομιλία του Προέδρου της Ελληνικής Λέσχης Γαστρονομίας κ. Πάνου Κουκουβίτη.

• Οι μάγειροι των ΙΕΚ ΑΚΜΗ, της Ελληνικής Λέσχης Γαστρονομίας, της «Slow foοd» θα μαγειρέψουν φαγητά με μανιτάρια τρούφα, που θα δοκιμάσουν οι παρευρισκόμενοι.

• Χοροί από το Μορφωτικό Σύλλογο Στεφανοβικείου «Ο Αριστοτέλης».

• Α΄ Μέρος: Στολή Ηπείρου, ηπειρώτικοι χοροί.

• Β΄ Μέρος: Στολή Θράκης, θρακιώτικοι χοροί.

• Θα ακολουθήσει μουσική βραδιά με την ορχήστρα του Λεωνίδα Χατζηαγγελάκη (Κοινούσης του Βόλου). Το κρασί είναι προσφορά των αμπελώνων Δημ. Πατιστή.

Περίπτερα με προϊόντα

Το τριήμερο των εκδηλώσεων, θα υπάρχουν περίπτερα όπου θα εκτίθενται παραδοσιακά Πηλιορείτικα προϊόντα.

Όσοι παραγωγοί επιθυμούν να ενοικιάσουν προκειμένου να εκθέσουν πηλιορείτικα παραδοσιακά προϊόντα, να επικοινωνήσουν με τον πρόεδρο του Ινστιτούτου Ανάπτυξης Πηλίου στο τηλ. 6932-222440.

Τα περίπτερα θα έχουν ράφια και ηλεκτρικό ρεύμα και θα ενοικιάζονται προς 100 ευρώ για το τριήμερο για όσους δηλώσουν συμμετοχή μέχρι την 1η Αυγούστου 2012, προς 200 ευρώ για όσους δηλώσουν συμμετοχή μέχρι τις 10 Αυγούστου 2012 και προς 300 ευρώ, για όσους δηλώσουν συμμετοχή από τις 10 Αυγούστου και μετά.

Περισσότερες πληροφορίες στο www.pilio.tv και www.peliontroufa.gr

Πηγή: pilio.tv