Διστακτική εκκίνηση πραγματοποιούν τα αχλάδια στην εσωτερική αγορά, αφού οι τιμές παραγωγού είναι χαμηλότερες έως και 15% σε σύγκριση με πέρυσι, ενώ για μια ακόμη χρονιά οι καλλιεργητές βρίσκονται αντιμέτωποι με τη «δυσεξόντωτη» ασθένεια του βακτηριακού καψίματος.
Η ποιότητα των αχλαδιών είναι πολύ καλή, καθώς ευνοήθηκαν από τις κλιματικές συνθήκες και οι αποδόσεις είναι ικανοποιητικές. Όμως σε αρκετές περιοχές οι ευαίσθητες στο βακτηριακό κάψιμο ποικιλίες, όπως η κοντούλα, κινδυνεύουν, αφού οι τρόποι αντιμετώπισης της ασθένειας δεν είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικοί κι έτσι αρκετά δέντρα κάθε χρόνο ξεραίνονται ολοσχερώς. Αυτός είναι και ένας από τους σημαντικότερους λόγους για τους οποίους πολλοί παραγωγοί στρέφονται σε νέες ποικιλίες περισσότερο ανθεκτικές στην ασθένεια.
«Καμία ποικιλία όμως δεν μπορεί να φτάσει σε γεύση και άρωμα την παραδοσιακή κοντούλα», όπως δηλώνει χαρακτηριστικά ο Γιώργος Γκίνης, παραγωγός από την Κόρινθο, επισημαίνοντας πως η περιοχή έχει παράδοση στις κοντούλες και για το λόγο αυτό οι τιμές είναι υψηλότερες από αυτές της Θεσσαλίας. Η συγκομιδή έχει ξεκινήσει εδώ και τρεις εβδομάδες και οι τιμές διαμορφώνονται στο 1,50 ευρώ κατά μέσο όρο, ενώ οι μεγάλοι καρποί φτάνουν ακόμα και τα 1,90 ευρώ το κιλό. Την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι οι τιμές έφταναν μέχρι και τα 2,20 ευρώ το κιλό, ωστόσο φέτος η οικονομική κρίση αποτελεί το μόνιμο διαπραγματευτικό όπλο των εμπόρων. Βορειότερα, σε περιοχές όπως η Καστοριά, η συγκομιδή αναμένεται να ξεκινήσει στα τέλη Ιουλίου, όπως μας ενημερώνει ο Θωμάς Παπαβασιλείου, παραγωγός της περιοχής.
Στον Τύρναβο ολοκληρώθηκε η συγκομιδή της πρώιμης κοντούλας με τιμές στα 0,90 έως 1,10 ευρώ, ωστόσο εκεί η σημαντικότερη καλλιεργούμενη ποικιλία είναι το κρυστάλλι. Ο κύριος όγκος αναμένεται αρχές Αυγούστου αν και αυτές τις μέρες έχει ξεκινήσει η συγκομιδή από τις πρώιμες περιοχές και οι τιμές διαμορφώνονται στα 90 λεπτά, όπως μας πληροφορεί ο Θεόδωρος Κατσής, παραγωγός από τον Τύρναβο.
Ο χάρτης της καλλιέργειας
Στη χώρα μας συστηματική καλλιέργεια γίνεται στη Μακεδονία (περίπου το 40% της παραγωγής), στην Πελοπόννησο (27%), στη Θεσσαλία και στη Δυτ. Στερεά. Ο συνολικός αριθμός δέντρων, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥΠΑΑΤ, ανέρχεται στα 3,9 εκατ., τα οποία παράγουν περίπου 50.000 τόνους αχλαδιών ετησίως.
Οι εκπρόσωποι
Οι κυριότερες ποικιλίες είναι το Κρυστάλλι (κυρίως στη Μακεδονία και στη Β. Πελοπόννησο), η Κοντούλα (Αν. Πελοπόννησος) με τα πιο εύγευστα και μεγαλύτερης εμπορικής αξίας αχλάδια αλλά και ευπαθής, η Βουτυράτη (Μακεδονία και Θεσσαλία) και η μικρόκαρπη Δουκέσσα (Μακεδονία). Το Κρυστάλλι συγκομίζεται τον Αύγουστο.
Πηγή: agronews.gr
