Leader στην αγορά του γάλακτος από τον έλληνα κτηνοτρόφο παραμένει η συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία, με έδρα το Βόλο, η γνωστή σε όλους ΕΒΟΛ. Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΒΟΛ οι τιμές παραγωγού διαμορφώνονται ως εξής:

Στο πρόβειο οι τιμές από 1η Δεκεμβρίου διαμορφώνονται στα 1,02 ευρώ το κιλό από 0,99 ευρώ ενώ στο βιολογικό πρόβειο στα 1,23 ευρώ το κιλό από 1,20 ευρώ.

Όσον αφορά στο γίδινο, οι τιμές αυξάνονται από 0,58 ευρώ το κιλό σε 0,61 ευρώ το κιλό ενώ στο βιολογικό γίδινο η τιμή διαμορφώνεται στα 0,75 ευρώ το κιλό. Όσοι αιγοτρόφοι διαθέτουν γάλα και τους καλοκαιρινούς μήνες θα πληρωθούν με 0,80 ευρώ το κιλό, σύμφωνα με την συν/κή επιχείρηση.

Στο αγελαδινό, τέλος, σύμφωνα με τον κ. Πρίντζο, η ΕΒΟΛ πληρώνει 0,44 και 0,45 ευρώ το κιλό όταν ο μέσος όρος πληρωμής του εν λόγω γάλακτος στην Ελλάδα είναι αυτή τη στιγμή 0,40-0,42 ευρώ το κιλό.

Πηγή:.paseges.gr