Πριν ακόμα λήξουν τα αυγά σου, υπάρχει τρόπος να τα καταψύξεις.  Παρόλο που στο ψυγείο κρατάνε 3-5 εβδομάδες, στην κατάψυξη μπορούν να κρατήσουν μέχρι και 6 μήνες. Δες πώς να το κάνεις…

Θα χρειαστείς 12 αυγά.

Πώς να το κάνεις…
Σπάσε όλα τα αυγά σε ένα γυάλινο πιάτο και χτύπησέ τα λίγο.
Πάρε ένα ταψάκι για μάφιν και χώρισε το μείγμα σου στο ταψάκι. Βάλε περίπου 3 κ.σ. σε κάθε τρυπούλα. Κάλυψε με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και βάλε το ταψάκι στην κατάψυξη.
Μετά από 3 ώρες που θα έχουν παγώσει μπορείς να τα βγάλεις από το ταψάκι και να τα βάλεις σε σακουλάκια για να μην πιάνουν και πολύ χώρο στην κατάψυξη.
Όταν θέλεις να χρησιμοποιήσεις αυγά, μπορείς να βγάλεις από την κατάψυξη όσα θέλεις. Άφησέ τα να ξεπαγώσουν στο ψυγείο σε ένα μπολάκια. Έπειτα μαγείρεψέ τα όπως θέλεις.

Το διαβάσαμε στο ourlife.gr