Ας δούμε μερικά έξυπνα κολπάκια!

Ποιά μήλα είναι κατάλληλα στις συνταγές μας

Τα πράσινα μήλα είναι η ιδανική επιλογή για τη μαγειρική, καθώς είναι πιο ανθεκτικά στο μαγείρεμα, περιέχουν λιγότερο άμυλο και σάκχαρα ενώ είναι κατά γενικό κανόνα πιο σκληρά. Τα κόκκινα μήλα είναι κατάλληλα για τη ζαχαροπλαστική και για παγωτό ή σορμπέ.

Πώς ζωντανεύουμε τα «μαραμένα» μαρούλια
Τα βάζουμε σε κρύο νερό, για 20 λεπτά, μαζί με δύο μικρές καθαρισμένες πατάτες.

Πώς φτιάχνουμε κρουτόν για τις σαλάτες
Για να φτιάξουμε κρουτόν θα χρειαστούμε ψωμί που θα το κόψουμε σε κυβάκια. Στη συνέχεια, θα ραντίσουμε τα κυβάκια με ελαιόλαδο, θα τα πασπαλίσουμε με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη (προαιρετικά). Τέλος, θα τα ψήσουμε στον φούρνο, πάνω σε λαδόκολλα έως ότου μαραθούν.

Το διαβάσαμε στο altis.com.gr