Τα 9,6 εκατ. εκτάρια (5,4% του συνολικού εκμεταλλεύσιμου γεωργικού εδάφους) έφτασε το 2011 η συνολική έκταση που καλλιεργείται βιολογικά, από τα 5,6 εκατ. εκτάρια που ήταν το 2002. Η αξία κατανάλωσης της Ευρωπαϊκής αγοράς για βιολογικά προϊόντα ανήλθε στα 19,7 δις ευρώ το 2011.
Οι κορυφαίες ευρωπαϊκές χώρες με την υψηλότερη αναλογία εκτάσεων βιολογικής γεωργίας είναι η Αυστρία (19%), η Σουηδία (15,7%), η Εσθονία (14%), η Τσεχία (13%) και η Λετονία (10%).
Οι χώρες με την μεγαλύτερη έκταση βιολογικής καλλιέργειας στην Ευρώπη είναι η Ισπανία (1,8 εκατ. εκτάρια), η Ιταλία (1,1 εκατ. εκτάρια), η Γερμανία (1 εκατ. εκτάρια), η Γαλλία (0,97 εκατ. εκτάρια) και η Βρετανία (0,63 εκατ. εκτάρια). Μαζί αυτές οι χώρες αντιστοιχούν στο 57% της συνολικής βιολογικής έκτασης της ΕΕ.
Οι κορυφαίες σοδιές που καλλιεργούν οι βιολογικοί γεωργοί στην ΕΕ είναι οι ελιές (31%), τα ακρόδρυα (13%), τα σταφύλια (17%), και ακολουθούν τα υπόλοιπα φρούτα (21%) και οι άλλες μόνιμες σοδιές (16%). Υπήρχαν περισσότεροι από 225.000 βιολογικοί παραγωγοί καταχωρημένοι στην ΕΕ το 2011.
Η συνολική παγκόσμια αγορά βιολογικών τροφίμων τριπλασιάστηκε σε μέγεθος μεταξύ των ετών 2000 και 2012. Στο 5.6% ανέρχεται το μερίδιο εδαφών υπό βιολογική διαχείριση στην ΕΕ, ενώ στις άλλες περιοχές είναι λιγότερο από 1%. Το 2012 υπήρχαν 37,5 εκατ. εκτάρια εδαφών βιολογικής γεωργίας στον κόσμο, και σχεδόν το 30% από αυτά βρίσκεται στην Ευρώπη (230.000 αγροκτήματα).
Πηγή:organiclife.gr
