Αντιμέτωπη με την επιβίωσή της ως εθνικό πρoϊόν και «ναυαρχίδα» της κτηνοτροφίας τόσο σε εγχώριο όσο και επίπεδο εξωτερικού βρίσκεται η Φέτα.

Τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι κτηνοτρόφοι κι έχουν να κάνουν με το δυσβάσταχτο κόστος παραγωγής, τις φορολογικές επιβαρύνσεις και μια σειρά από τεχνικά ζητήματα (κακοκαιρία, έλλειψη ζωτοροφών κ.λπ.) επηρεάζουν άμεσα και τη Φέτα, από την πορέια της οποίας στην αγορά εξαρτάται η επιβίωση των κτηνοτρόφων και μιας σειράς άλλων επαγγελματιών.

Σύμφωνα λοιπόν με στοιχεία προκύπτει μείωση της παραγωγής τυριών στη χώρα μας, συνεπεία της κρίσης. Ιδιαίτερα, δε,  η παραγωγή Φέτας μειώθηκε το 2012 κατά 15.000 τόνους, σε σύγκριση με το 2010, ενώ ακόμη δεν υπάρχουν στοιχεία για το 2013.

Αξίζει να σημειωθεί πως μόνο σε επίπεδο Πελοποννήσου είχαμε αύξηση  της παραγωγής Φέτας το 2012 σε σύγκριση με το 2010, κατά μόλις 2,14%.

Πηγή: paseges.gr