Ένας ωραίος τρόπος για να μη πάνε χαμένες οι φλούδες από τα εσπεριδοειδή μας είναι να φτιάξουμε ένα αρωματισμένο ξύδι που θα το χρησιμοποιήσουμε για την καθαριότητα του σπιτιού μας. Στη συνταγή μπορούμε να βάλουμε φλούδες από λεμόνι, λάιμ, πορτοκάλι, μανταρίνι και γκρέιπφρουτ. Μπορούμε να τις προσθέσουμε κατευθείαν στο ξύδι ή αν θέλουμε να συγκεντρώσουμε μεγάλη ποσότητα τις αποθηκεύουμε στο ψυγείο σε ένα κλειστό μπολ και στη συνέχεια τις προσθέτουμε στο ξύδι. Προσέχουμε να μην προσθέσουμε το εσωτερικό μέρος από τα εσπεριδοειδή μας μόνο την φλούδα. Γίνεται ένα τέλειο καθαριστικό για όλο το σπίτι με απολυμαντικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες και με υπέροχο άρωμα. Στην συνταγή μπορείτε να βάλετε ότι έχετε δεν υπάρχει συγκεκριμμένη ποσότητα αρκεί να γεμίσετε ένα βάζο.

Υλικά

1.000ml λευκό ξύδι φλούδες λεμονιού φλούδες πορτοκαλιού φλούδες μανταρινιού φλούδες γκρέιπφρουτ

Εκτέλεση

Γεμίζουμε το βάζο με τις φλούδες των εσπεριδοειδών. Προσθέτουμε το ξύδι, κλείνουμε το καπάκι και ανακινούμε. Αφήνουμε το βάζο σε ζεστό μέρος χωρίς να είναι απευθείαν στον ήλιο για 2-4 εβδομάδες και ανακινούμε καθημερινά. Μετά από 4 εβδομάδες στραγγίζουμε το ξύδι με ένα τουλπάνι και το βάζουμε σε ένα μπουκάλι. Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε σκοτεινό μέρος.

Πηγή: enter2life.gr