Ξέρετε το μεσογειακό φυτό που στολίζει όμορφα το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας;

Είναι τα κλαδιά σχίνου με τα κρεμοκλαδή πράσινα φύλλα και τους γυαλιστερούς μικρούς κόκκινους καρπούς. Υπάρχει παντού στην Κρήτη και στις Κυκλάδες, το αειθαλές δένδρο σφαιρικής κόμης, που μπορεί να φτάνει σε ύψος πάνω από δέκα μέτρα. Έχει λευκοκίτρινα άνθη που εμφανίζονται στις αρχές της άνοιξης και μετατρέπονται αργότερα σε μικρούς κόκκινους, κρεμάμενους καρπούς, που παραμένουν επάνω στο δένδρο από τον Αύγουστο μέχρι τον Δεκέμβριο.

Το φύλλωμα και οι καρποί του αναδύουν μια έντονη μυρωδιά πιπεριού όταν τριφτούν. Προσαρμόζεται σε ηλιόλουστες θέσεις σε όλα τα εδάφη, ακόμη και σε φτωχά και ξηρά. Είναι κατάλληλο για παραθαλάσσιες φυτεύσεις, αλλά χρειάζεται προστασία από τους δυνατούς παγετούς. Πολλαπλασιάζεται με σπόρους ενώ με το ξύλο του κατασκευάζουν ακόμα και σήμερα γκλίτσες, μπαστούνια ή ραβδιά κι άλλα εργαλεία ή σκεύη.

Ο σχινόκαρπος χάρη στην υπόγλυκη γεύση του και την ευχάριστη μυρωδιά του τρώγεται ωμός. Από τον ώριμο σχινόκαρπο έβγαζαν λάδι, το σχινόλαδο, που αποτελούσε ανακουφιστικό φάρμακο για τον πόνο του αυτιού.

Πηγή:http://www.geoponikiagora.gr