Όλοι ξέρουμε όσα λέγονται για τα μακαρόνια και τους υδατάνθρακες. Όμως ποιός μπορεί να αντισταθεί σε μια λαχταριστή μακαρονάδα; Τώρα όχι μόνο λόγω γεύσης, αλλά και επειδή κάνουν καλό στην υγεία σας, ετοιμάστε μια πιατάρα μακαρόνια και όποιος σας πει πως παχαίνουν, απαντήστε του τα παρακάτω:

Βοηθούν στη συγκέντρωση
Τα μακαρόνια είναι υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες είναι βασικό συστατικό για την εύρυθμη λειτουργία του εγκεφάλου – πολλοί που στερούνται τους υδατάνθρακες στη δίαιτά τους παρουσιάζουν προβλήματα συγκέντρωσης.

Διώχνουν το στρες
Με τους υδατάνθρακες αυξάνονται τα επίπεδα σεροτονίνης του οργανισμού, η οποία μας κάνει να αισθανόμαστε όμορφα.

Ασπίδα προστασίας για τα εγκεφαλικά
Οι φυτικές ίνες (που περιέχονται στα ζυμαρικά ολικής άλεσης) μειώνουν τις πιθανότητες εγκεφαλικού επεισοδίου και προστατεύουν τον οργανισμό από χοληστερίνη και υπέρταση.

Ρυθμίζουν το σάκχαρο
Είναι πλούσια σε μαγγάνιο, που βοηθά στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, και ρυθμίζουν έτσι το σάκχαρο στο αίμα.

Είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ και καροτενοειδή
Το φυλλικό οξύ βοηθά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και την ταχεία ανάπτυξη των κυττάρων. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη βοηθούν στην όραση.

Πηγή:argolidatora.blogspot.gr