Τα παιδιά είναι γεννημένοι κηπουροί: είναι περίεργα, τους αρέσει να μαθαίνουν μέσα από την πράξη και θέλουν να λερώνονται! Καλλιεργώντας τον κήπο το παιδί έχει την ικανοποίηση να φροντίζει κάτι δικό του... Διαβάστε περισσότερα

 Η κατανάλωση λαχανικών έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, αποτελώντας μέρος της ισορροπημένης διατροφής. Με διατροφή πλούσια σε λαχανικά ο οργανισμός μας επωφελείται με άφθονα αντιοξειδωτικά που δρουν προστατευτικά ενάντια σε... Διαβάστε περισσότερα

Όλα τα λαχανικά, καθώς και τα αρωματικά βότανα, έχουν την εποχή τους. Όταν λοιπόν, τα βρίσκουμε φρέσκα στην αγορά ή στον κήπο μας, μπορούμε να τα συντηρήσουμε στην κατάψυξή μας. Με αυτόν... Διαβάστε περισσότερα

Τι μας προσφέρουν: Αποτελούν βασική πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών, είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες και φτωχά σε λίπος. Στο περίβλημα των φασολιών έχουν εντοπιστεί φλαβονοειδή που σχετίζονται με σημαντική αντικαρκινική και... Διαβάστε περισσότερα

Αποθηκεύστε σωστά, διατηρήστε φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά σας και απολαύστε τα όποτε θέλετε εσείς!Αβοκάντο: Οι καρποί του αβοκάντο μαλακώνουν γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου γι’αυτό πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο. Μετά... Διαβάστε περισσότερα

Ας δούμε μερικά φυτά που τα λουλούδια τους τρώγονται-Αγαστάχη -Ακακία-Άλυσσο-Αμυγδαλιά-Βιγκόνια-Βιολέτα -Βότανα και μπαχαρικά μαγειρικής περγαμόντο, μάραθο, ρίγανη, μέντα, γλυκάνισο, σχοινόπρασσο, βασιλικός κλπ -Βρώμη-Γαρύφαλλο-Γαρύφαλλο ποιητών-Γαρύφαλλο κινέζικο-Γεράνι-Γιασεμί αραβικό-Γλαδιόλα-Δεντρομολόχα-Δεντρολίβανο-Ημεροκάλη-Ηλίανθος-Ηράνθεμο-Ιβίσκος-Κατηφές-Κενταύρια-Κολοκυθιά-Λεβάντα-Λεμονιά-Λωτός-Μηλιά-Μπανανιά-Μπέλλα-Μπιζέλι-Μποράντζα-Νεροκάρδαμο-Παιόνια-Πανσές-Πασχαλιά-Πορτοκαλιά-Πρίμουλα-Ροδακινιά-Ρομπίνια-Σαμπούκος-Τουλίπα-Τριαντάφυλλο-Τριφύλλι-Υάκινθος-Υπέρικο -Χαμομήλι-Χρυσάνθεμο-Φασκομηλιά-Φασολιά Προσοχή! Δεν τρώγονται όλα τα λουλούδια Είναι... Διαβάστε περισσότερα

Η τερίν λαχανικών είναι μια διαδεδομένη συνταγή στο εξωτερικό, καθώς μπορεί να συνδυάσει πολλά και ταυτόχρονα διαφορετικά υλικά. Τερίν είναι το πήλινο πυρίμαχο σκεύος με σκέπασμα, σε μακρόστενο σχήμα, που χρησιμοποιείται συνήθως... Διαβάστε περισσότερα

Μιά νόστιμη συνταγή που μας έρχεται από την όμορφη Κρήτη Υλικά-1/2  κιλό μοσχάρι-2 κρεμμύδια  ψιλοκομμένα-1 κιλό ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες-1/2 κούπα λάδι-1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο-1 κιλό φασολάκια καθαρισμένα-Αλάτι-ΠιπέριΠροετοιμασίαΣε μία κατσαρόλα βράζουμε νερό και ρίχνουμε... Διαβάστε περισσότερα

 Από τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, το μοσχάρι με φασολάκια, συνδυάζει το λαδερό φαγητό με κρέας. Η συνταγή γίνεται και με αρνάκι ή κατσικάκι.Προετοιμασία: 10 λεπτά. Μαγείρεμα: 1 ώρα και 20 λεπτά. Σύνολο:... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμα και υγιεινά φασολάκια λαδερά. Ένα πιάτο της εποχής με λίγες θερμίδες. Υλικά (Για 4 μερίδες)-1 κιλό φασολάκια-3 μεγάλα κρεμμύδια-1/2 κιλό ντομάτες-1/2 ματσάκι μαϊντανό και  1/2 ματσάκι άνηθο ή δυόσμο-1/2 ποτηράκι λευκό κρασί-1... Διαβάστε περισσότερα