Φρούτα-λαχανικά: σωστή συντήρηση
Πόσες φορές έχετε ανακαλύψει πως τα φρούτα ή τα λαχανικά που βάλατε στο ψυγείο χάλασαν πριν προλάβετε να...
Η κηπουρική το φθινόπωρο
Μπορεί η απόλαυση του να καθόμαστε στη βεράντα το μπαλκόνι ή τον κήπο να περνά όσο ο καιρός...
Κουνουπίδι: καλλιέργεια και θεραπευτικές ιδιότητες
Το κουνουπίδι (Brassica oleracea var. botrytis), ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών (Brassicaceae), στην οποία κατατάσσονται πολλά γνωστά μας...
Σπορά φύτεμα καλλιέργεια λαχανικών
Το φύτεμα των λαχανικών από σπόρους είναι μια εύκολη δουλειά αρκεί να ακολουθήσουμε σωστά κάποιους γενικούς κανόνες. Το...
Πότε είναι η εποχή τους;
Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τις εποχές του χρόνου χάρη σε θερμοκήπια και ορμόνες, αλλά...
Κουνουπίδι σουφλέ
Ένας εναλλακτικός τρόπος για να μαγειρέψετε το κουνουπίδι. Συνοδεύει ιδανικά διάφορα κρεατικά. Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά Υλικά για...
Μπρόκολο και κουνουπίδι ογκρατέν
Θα εντυπωσιάσετε σε όποιο τραπέζι και να προσφέρετε αυτό το πρωτότυπο ογκραντέν! Υλικά:-750 γραμμ. κουνουπίδι-750 γραμμ. μπρόκολο-4 αυγά-1...
Λαχανικά βραστά με σάλτσα φέτας
Τα βραστά λαχανικά με σάλτσα φέτας είναι πολύ νόστιμα σαν σαλάτα ή σαν κυρίως πιάτο. Όλοι γνωρίζουν ότι...
Κουνουπίδι σουφλέ
Είναι ένας εναλλακτικός τρόπος για να μαγειρέψετε το κουνουπίδι. Συνοδεύει ιδανικά διάφορα κρεατικά. Υλικά-1½ κιλό κουνουπίδι-200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη-200...
Κουνουπίδι: περιγραφή και καλλιέργεια
Το κουνουπίδι (επιστ. Κράμβη η λαχανώδης ποικ. Βοτρύτης, Brassica oleracea var. botrytis) είναι φυτό ποώδες, μονοετές ή διετές...
