Η αγκινάρα περιέχει βιταμίνες A, B, C, ασβέστιο και φώσφορο, έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό και κατέχει την έβδομη θέση σε μια μελέτη των επιπέδων αντιοξειδωτικών σε 1.000 διαφορετικά τρόφιμα.Μάσκα... Διαβάστε περισσότερα

Επιστημονικό Όνομα Leveillula taurica, Erysiphaceae, Erysiphales, Pyrenouycetes, Ασκομύκητες Τύπος Προσβολής Ασθένεια Εμφάνιση Συπτωμάτων σε ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΣΤΑ ΦΥΛΛΑ Πληροφορίες Προσβάλλει την τομάτα, την πιπεριά και την μελιτζάνα, την μπάμια, την αγκινάρα και το αγγούρι. ΣυμπτώματαΣτα φύλλα... Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχει τρόπος να «ξεφουσκώσετε» εύκολα και γρήγορα και σας τον παρουσιάζουμε στα όσα ακολουθούν.Δεν είναι δίαιτα, είναι παιχνίδιΠράγματι, το πρόγραμμα που ακολουθεί δεν είναι δίαιτα, γι’ αυτό και δεν συστήνεται να το... Διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε να αυξήσετε τις φυτικές ίνες με 10 τροφές. Με πρωταγωνιστικό ρόλο στα φρούτα και τα λαχανικά, οι ευεργετικές φυτικές ίνες αποτελούν απαραίτητα στοιχεία της διατροφής και της υγείας μας, που όμως... Διαβάστε περισσότερα

Τα δεδομένα στο τρίπτυχο ελληνική γεωργία-εθνική οικονομία-μερική απεξάρτηση από τις εισαγωγές πετρελαίου φιλοδοξεί να αλλάξει η υλοποίηση, από το Εργαστήριο Γεωργίας και Εφαρμοσμένης Φυσιολογίας Φυτών, ενός πολυετούς οράματος για την παραγωγή ελληνικού... Διαβάστε περισσότερα

Παρόλο που οι αγκινάρες δείχνουν αλώβητες μετά από μία περίοδο έντονου παγετού, δεν είναι ιδιαίτερα σκληραγωγημένα φυτά. Για να τις προστατεύψετε, κόψτε τις κορυφές και καλύψτε το φυτό με ένα αναποδογυρισμένο γλαστράκι... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμη και υγιεινή συνταγή το ανοιξιάτικο κατσικάκι Υλικά:-1800 γρ.- 2κ. κατσικάκι, κομμένο σε μεγάλες μερίδες.-500 γρ. φρέσκα κουκιά-12 φρέσκες αγκινάρες-1/2 ματσάκι μάραθο (ή άνηθο), ψιλοκομμένο-12-15 φρέσκα κρεμμυδάκια-1 φλ.τσ. λευκό κρασί -1 φλ.τσ. ε.π.... Διαβάστε περισσότερα

Υλικά: 2 πακέτα αγκινάρες κατεψυγμένες (περίπου 800 γρ. και τα 2 μαζί) χυμός 1 λεμονιού άνηθος ψιλοκομμένος κατά προτίμηση 3-4 πατάτες σε τέταρτα 2 καρότα σε ροδέλες 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο 1 φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση:Σωτάρετε στο λάδι τις αγκινάρες, το... Διαβάστε περισσότερα

Είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό.  Συνδυάζεται  με φέτα και φυσικά με φρέσκο ψωμί. Μπορούμε στην  συνταγή να προσθέσουμε καρότα και μπόλικο σκόρδο. Καλή σας όρεξη. Υλικά -500 γραμμάρια αρακάς-5 αγκινάρες-2 πατάτες-1 μεγάλο κρεμμύδι-1 φλυτζάνα λάδι-1-2... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμο και γεμάτο βιταμίνες το πιάτο μας με αγγινάρες και αρακάΥλικά-3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή 10 φρέσκα κρεμμυδάκια-750 γρ. αρακά-6 - 8 αγγινάρες-1 φλ. πολτό ντομάτας-άνηθος, μαϊντανός, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέριΕκτέλεση-Σωτάρετε 3 ψιλοκομμένα... Διαβάστε περισσότερα