Ίσως να μην ξέρετε πως δεν πρέπει να φυτεύουμε τα ίδια λαχανικά στις ίδιες γλάστρες (δηλαδή στο ίδιο χώμα) ή στα ίδια μέρη του κήπου κάθε χρονιά. Το κάθε λαχανικό καταναλώνει διαφορετικά στοιχεία από το έδαφος και γι αυτό η αλλαγή βοηθάει να μην αδειάζει το χώμα μας από κάποια συστατικά και να έχουμε έτσι πιο γερά λαχανικά. Παρακάτω φαίνονται κάποια σχεδιαγράμματα που δείχνουν πώς πρέπει να εναλλάσσετε τις καλλιέργειές σας.

Κάθε αριθμός αντιπροσωπεύει λαχανικά που καταναλώνουν τα ίδια στοιχεία από το έδαφος. Στον αριθμό 1 π.χ. βρίσκονται οι μπάμιες, τα φασολάκια και ο αρακάς. Δεν πρέπει επομένως εκεί που έχουμε φυτέψει τη μία χρονιά φασολάκια να φυτέψουμε την επόμενη χρονιά αρακά, γιατί το έδαφος θα είναι αδύνατο και δεν θα προκόψουνε τα φυτά μας. Στη θέση αυτή όμως μπορούμε να σπείρουμε μπρόκολο ή σπανάκι. Η αλλαγή δεν είναι απαραίτητη, όπως φαίνεται στα σχεδιαγράμματα, για τα αρωματικά χόρτα, τα σπαράγγια και τις φράουλες , που μπορείτε να τα ξαναφυτέψετε στο ίδιο μέρος.

Το διαβάσαμε στο cityfarmer.gr