Νόστιμη, εύκολη, σπιτική κοτόσουπα

Τι χρειαζόμαστε:
1 κοτοπουλο κομμενο μεριδες
μισο φλυτζανι ρυζι γλασε
2 λεμονια
1-2 αυγα
αλατι

Εκτέλεση:
Σε μια μεγαλη κατσαρολα βαζετε νερο αλατι και το κοτοπουλο να βρασει (αν χρειαστει το ξαφριζετε) για 1 ωρα. Αφαιρεστε το κρεας και σουρωστε το ζουμι.
Στο ζουμι που βραζει βαλτε το ρυζι και ειναι ετοιμο περιπου σε 15 λεπτα.
Χτυπατε το αυγολεμονο και το ριχνετε στο ζουμι σιγά - σιγά

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Πηγή: sintagespareas.gr