Σοκολατένιες μπάρες για μικρούς και μεγάλους! Σε αυτό το γλύκισμα κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί.

Σιγουρέψου ότι έχεις:
85 γρ. ζάχαρη
50 γρ. βούτυρο
200 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο)
300 γρ. σοκολάτα γάλακτος για την επικάλυψη

Ξεκινάμε!
Σε ένα κατσαρολάκι βάλε τη ζάχαρη, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος και ζέστανέ τα για 5 λεπτά μέχρι να λιώσουν.
Όταν ετοιμαστούν, κατέβασέ τα από το μάτι, πρόσθεσε το ινδοκάρυδο και ανακάτεψε καλά.
Άπλωσε τώρα το μείγμα σε παραλληλόγραμμο φύλλο, όσο είναι το πάχος τουδείκτη σου και χάραξε κομμάτια στο μέγεθος που θες. Στη συνέχεια βάλε το μείγμα στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να σφίξει.
Πάρε τώρα τη σοκολάτα και λιώσε την σε ένα μπεν μαρί. Αφού χωρίσεις τα κομάτια της καρύδας βούτηξέ τα στη λιωμένη σοκολάτα έτσι ώστε να καλυφθούν καλά παντού.
Σε ένα δίσκο στρώσε λίγο αντικολλητικό χαρτί, βάλε τις σοκολατένιες μπάρες πάνω και στη συνέχεια κατευθείαν στο ψυγείο για να σφίξει η σοκολάτα.

Πηγή:cookoo.gr