Σαλάτες
Σαλάτα με σταφύλι, τυριά και καρύδια!
Νόστιμη σαλάτα με σταφύλι, τυριά και καρύδια!
Υλικά:
-1 μικρό ματσάκι ρόκα
-1 μαρούλι
-1 κατσαρή λόλα
-1 ραντίτσιο
-100 γρ. ροκφόρ
-100 γρ. ανθότυρο
-80 γρ. γραβιέρα
-30 γρ. καρύδια
-1 μικρό τσαμπί σταφύλι μοσχάτο
Για τη sauce:
-2 κ.γ μπαλσάμικο
-1 κ.γ μπράντι
-6 κ.σ ελαιόλαδο
-1 κ.γ μουστάρδα
-Αλάτι / πιπέρι
Εκτέλεση:
-Πλένουμε και κόβουμε τα σαλατικά σε μεγάλα κομμάτια.
-Κόβουμε τα τυριά σε κύβους.
-Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ.
-Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία σαλατιέρα, ανακατεύουμε καλά, περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα και σερβίρουμε.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Πηγή:ourlife.gr