Πολύ γευστική χειμωνιάτικη σαλάτα, με μαρούλι, πορτοκάλι, φέτα και ελιές. Ταιριάζει με όλα σχεδόν τα πιάτα και ιδιαίτερα με κρεατικά.

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 2 λεπτά | Σύνολο: 17 λεπτά. Συνταγή για: 4 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα. Θερμίδες: 260 θερμίδες | Λιπαρά: 20 γρ.

Υλικά συνταγής:
-Χοντροκομμένο μαρούλι: 1 μέτριο τρυφερό (π.χ. αισμπεργκ ή γαλλική σαλάτα)
-Πορτοκάλια: 2 μεγάλα, γλυκά
-Χοντροτριμμένο τυρί φέτα: 100 γρ.
-Ελιές καλαμών: 8 ελιές
-Ελαιόλαδο: 1/4 κούπας
-Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μικρό
-Λευκό ξύδι: 2 κουταλιές σούπας
-Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
-Μέλι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού

Οδηγίες:
1. Πλένετε καλά το μαρούλι, το στεγνώνετε και το χοντροκόβετε. Το βάζετε σε σαλατιέρα. Καθαρίζετε τα πορτοκάλια και τα κόβετε σε οριζόντιες ροδέλες. Αν έχουν κουκούτσια τα βγάζετε. Τα βάζετε κι αυτά στη σαλατιέρα.
2. Τρίβετε από πάνω την φέτα και προσθέτετε και τις ελιές.
3. Ανακατεύετε μαζί το λάδι, το ξύδι, το κρεμμύδι, το μέλι, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνετε την σαλάτα και σερβίρετε. 

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Πηγή:radicio