Βλήτα σαλάτα

    Μοιραστείτε το:

Τα βλήτα σαλάτα, είναι από τις ωραιότερες καλοκαιρινές σαλάτες. Ας δούμε τη συνταγή:

Υλικά:

- βλήτα

- 3 κολοκυθάκια

- 2 πατάτες

Εκτέλεση:

-Καθαρίζουμε πρώτα τα βλήτα, πετώντας τα κίτρινα φύλλα και τα πολύ σκληρά κοτσάνια. Τα πλένουμε καλά μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό.
-Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια και τα αφήνουμε ολόκληρα.
-Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο νερό και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια.
-Αφήνουμε να βράσουν σε δυνατή φωτιά περίπου 15 λεπτά και τότε ρίχνουμε τα μισά βλήτα.
-Σε 10-15 λεπτά το πολύ είναι έτοιμα, τα βγάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν καλά και ρίχνουμε τα υπόλοιπα βλήτα.
-Όταν βράσουν και αυτά είναι έτοιμες και οι πατάτες με τα κολοκύθια.
-Τα βγάζουμε σε πιατέλα και τα σερβίρουμε με λίγο αλάτι και όσο ελαιόλαδο μας αρέσει.
-Στην Κρήτη σε αυτή τη σαλάτα δεν βάζουν ούτε λεμόνι ούτε ξύδι, σκέτο λάδι. Αυτό όμως είναι θέμα γούστου.

Διαβάστε και άλλες συνταγές για: νόστιμες καλοκαιρινές σαλάτες

Πηγή: bettyscuisine.blogspot.gr

Μοιραστείτε το:

Χρήσιμα και ενδιαφέροντα

Σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια των εξετάσεων

Σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια των εξετάσεων

Κανέλα Κεϋλάνης: ρυθμίζει το ζάχαρο την χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια

Κανέλα Κεϋλάνης: ρυθμίζει το ζάχαρο την χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια

Θέλεις βοήθεια για να χάσεις βάρος; Εποχιακά φρούτα και λαχανικά

Θέλεις βοήθεια για να χάσεις βάρος; Εποχιακά φρούτα και λαχανικά

Φυσικοί τρόποι για να προστατευτούμε από τις αλλεργίες της άνοιξης

Φυσικοί τρόποι για να προστατευτούμε από τις αλλεργίες της άνοιξης

Μολόχα, σταματά τις ωδίνες.

Μολόχα, σταματά τις ωδίνες.

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα