Δροσερή σαλάτα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού

Υλικά (Μερίδες συνταγής: 2)

- 2 κούπες μακαρόνια βιδάκια βρασμένα και σουρωμένα

- 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο

- 2 μέτριες τομάτες κομμένες σε κύβους

- 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες

- 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες

- 1 αγγούρι κομμένο σε κύβους

- 70 γρ. φέτα light

- 1 κουταλιά σούπας κάπαρη

Εκτέλεση

Ανακατέυετε όλα τα υλικά και αφήνετε για λίγη ώρα στο ψυγείο.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

- Μερίδα: ½ συνταγής

- Θερμίδες: 390 kcal

- Πρωτεΐνη: 7 γρ.

- Υδατάνθρακες: 62 γρ.

- Λίπος: 13 γρ.

- Φυτικές Ίνες: 4 γρ.

Πηγή: women.gr.msn.com