Γαριδοσαλάτα

    Μοιραστείτε το:

Υλικά (2 μερίδες)

8 μεγάλες βρασμένες γαρίδες
1 μαρούλι
1 μέτριο αβοκάντο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
άνηθος
χυμός 1 λεμονιού
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε τις γαρίδες για λίγο σε σκέτο νερό (χωρίς αλάτι)
Πλένετε και κόβετε το μαρούλι και το αφήνετε σε λεκάνη με νερό και ξύδι
Καθαρίζετε τα κρεμμυδάκια και τα κόβετε σε ροδέλες
Κόβετε το αβοκάντο σε κυβάκια και το περιχύνετε με τον χυμό λεμονιού
Ανακατεύετε σε σαλατιέρα το μαρούλι, το κρεμμυδάκι, τον άνηθο, τις γαρίδες και το αβοκάντο. Αλαταπιπερώνετε ελαφρά και ανακατεύετε.
Περιχύνετε τη σαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού.

Ανδρουλάκη Καλλιόπη
Διατροφολόγος Διαιτολόγος
Καθηγήτρια ΤΕΙ Κρήτης

Πηγή: women.gr.msn.com

Μοιραστείτε το:

Χρήσιμα και ενδιαφέροντα

Θέλεις βοήθεια για να χάσεις βάρος; Εποχιακά φρούτα και λαχανικά

Θέλεις βοήθεια για να χάσεις βάρος; Εποχιακά φρούτα και λαχανικά

Φυσικοί τρόποι για να προστατευτούμε από τις αλλεργίες της άνοιξης

Φυσικοί τρόποι για να προστατευτούμε από τις αλλεργίες της άνοιξης

Μολόχα, σταματά τις ωδίνες.

Μολόχα, σταματά τις ωδίνες.

Μυρμήγκια στο σπίτι; Πώς να απαλλαγείτε

Μυρμήγκια στο σπίτι; Πώς να απαλλαγείτε

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα

Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα