Νόστιμο και εύκολο το ρύζι σωτέ, μόνο του ή σαν συνοδευτικό.
Υλικά
-1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
-2 κουταλιές σούπας βούτυρο
-1 φλ. τσαγιού ρύζι
-3 φλ. τσαγιού ζωμό κότας
-αλάτι
Εκτέλεση
-Σωτάρετε 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο με 2 κουταλιές σούπας βούτυρο μέχρι να μαραθεί. Ρίχνετε 1 φλ. τσαγιού ρύζι και σωτάρετε μερικά λεπτά.
-'Οταν το ρύζι αρχίζει να ξανθαίνει ρίχνετε 3 φλ. τσαγιού ζωμό κότας και λίγο αλάτι.
-Το αφήνετε να σιγοβράσει σκεπασμένο, ωσότου απορροφηθεί o ζωμός και γίνει το ρύζι σπειρωτό.
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !
Πηγή:top7news.
