Σφολιάτα ρολό γεμιστό
Σφολιάτα ρολό με πιπεριές και κρέμα τυριού. Η γεύση του είναι καταπληκτική και μπορούμε να προσαρμώσουμε τα υλικά...
Σφολιάτα ρολό με πιπεριές και κρέμα τυριού. Η γεύση του είναι καταπληκτική και μπορούμε να προσαρμώσουμε τα υλικά...
Κιλίκια από τη Λήμνο. Παλιά, όταν οι νοικοκυρές στα χωριά της Λήμνου ζύμωναν το ψωμί της εβδομάδας, κρατούσαν...
Η κις με πράσινες πιπεριές και ρίγανη είναι ένα πικάντικο παράδειγμα χωρίς να είναι καυτερό, εκτός κι αν...
Για την ετοιμασία της φλίγια χρειάζονται πολύ λίγα υλικά. Η γευστική φλίγια βασίζεται στην τεχνική ψησίματος και για...
Κρητικά καλιτσούνια με σπανάκι ή μάραθο ή αγριό-χορτα ΥλικάΥλικά για τη ζύμη:1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλάκι...
Πολύ νόστιμες οι Κρητικές Βρουβόπιτες Υλικά για το φύλλο:1 ποτήρι κρασιού χλιαρό νερόΛίγο αλάτιΛίγες σταγόνες λάδιΛίγες σταγόνες λεμόνιΑνάλογο αλεύριΥλικά...
Από τις Μοναστηριακές Συνταγές νόστιμη και εύκολη τυρόπιτα με πιπεριές Υλικά500 γρ. φύλλα κρούστας½ φλιτζάνι τσαγιού βουτύρου750 γρ....
Πίτστα μαργατίτα! Νόστιμη και εύκολη από τις Μοναστηριακές ΣυνταγέςΥλικά15 γρ. Μαγιά1,5 ποτήρι χλιαρό νερό450 γρ. αλεύρι2 κουταλάκια του...
Η μαλαμουδόπιτα είναι μια πίτα που έκαναν από τα πολύ παλιά χρόνια - και ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας....
Μία εύκολη, νόστιμη και γρήγορη πίτα για μικρούς και μεγάλους.Υλικά2 ποτήρια αλεύρι1 κούπα νερό3 αυγάΑλάτιΒούτυρο1/2 κιλό τυρί φέταΕκτέλεσηΡίχνουμε...
Νόστιμη και θρεπτική χορτόπιτα ΥλικάΖύμηςΑλεύρι 700 γρ.3 κουταλιές σούπας λάδι1 κουταλιά σούπας ξύδιΛίγο αλάτι - λίγο ζάχαρηΝερό όσο απαιτηθεί...
Μία πίτα πολύ νόστιμη από την Παλιά Ξάνθη. ΥλικάΓια τη ζύμη3 ποτήρια χλιαρό νερό1 μικρό πακέτο μαγιά 25γρΜισό...
Η φήμη της «ένοχης απόλαυσης» που συνοδεύει το ιταλικό έδεσμα οφείλει να αναπροσαρμοστεί στην κουζίνα μας, καθώς το...
Νόστιμο, σπιτικό πιροσκί! ΥλικάΓια τη Ζύμη50 γρ μαγιά νωπή1 πρέζα αλάτι1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη3 ποτήρια χλιαρό νερό1,2...
Πολύ νόστιμη κιμαδόπιτα παραδοσιακήΥλικάΓια τη ζύμηΜισό κιλό αλεύριΜισό φλιτζάνι του καφέ ξύδι1 αυγό Λίγο αλάτιΛίγο νερόΛίγο λάδιΓια τη γέμισηΜισό...
Λέγεται ζυμαρόπιτα της καλής φιλοξενίας γιατί είναι η λύση για κάθε... έκτακτη έφοδο. Όσο απλά φτιάχνεται, άλλο τόσο...