Τυρόπιτα φόρμας με φύλλο κρούστας. Νόστιμη και εύκολη

Υλικά:
-10 φύλλα κρούστας (περίπου μισό κιλό).
-200 γραμμάρια τυρί φέτα
-200 γραμμάρια ανθότυρο τριμμένα στο χέρι

-1 κόκκινη πιπεριά κομμένη μικρά καρέ.
-1 πράσινη πιπεριά κομμένη μικρά καρέ.
-1/2 κιλό ζαμπόν κομμένο σε μικρά τετράγωνα
-1 φλιτζάνι κρασιού σιμιγδάλι ψιλό.
-1 κουταλάκι του γλυκού γεμάτο μπέκιν
-4 αυγά
-1 ποτηράκι του κρασιού λάδι
-1 ποτηράκι του κρασιού γάλα και
-1 ποτηράκι του κρασιού σόδα αναψυκτικό
 Μεγάλη φόρμα του κέικ

Εκτέλεση:

-Ανακατεύουμε τα τυριά, το σιμιγδάλι ,το μπέκιν τις πιπεριές και το ζαμπόν.
-Αλείφουμε την φόρμα με λάδι.
-Απλώνουμε ένα φύλλο και σκορπάμε επάνω το 1/10 της γέμισης.
-Το πλισεδιάζουμε από την στενή πλευρά και το τοποθετούμε στην φόρμα.
-Συνεχίζουμε με το δεύτερο φύλλο που το κάνουμε ίδιο και το τοποθετούμε στην απέναντι πλευρά της φόρμας. Συνεχίζουμε με τα άλλα φύλλα που -τα τοποθετούμε από πάνω απαλά.
-Χτυπάμε τα αυγά ,προσθέτουμε το λάδι το γάλα και την σόδα.
-Ρίχνουμε με κουτάλι σιγά-σιγά το μείγμα αυτό πάνω απ τα φύλλα .
-Ψήνουμε στους 180 με 200 βαθμούς για μισή ώρα ή έως ότου ροδοκοκκινίσει η πίτα και ξεκολλάει από τα τοιχώματα της φόρμας.
Τα φύλλα πρέπει να μπούν αφράτα, όχι πατημένα για να περάσει ανάμεσα το υγρό μείγμα και να γίνει αφράτη η πίτα μας.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Πηγή:www.topsyntages.gr