Σας προτείνουμε μία εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για πίτσα

Υλικά

1 μεγάλη αραβική πίτα
4-5 ντοματίνια, κομμένα στα 2 ή στα 4 (ανάλογα με το μεγεθός τους)
2-3 μανιτάρια λευκά, σκουπισμένα με νοτισμένο πανί και κομμένα σε λεπτές φέτες
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
3 κουτ. σούπας γραβιέρα της προτίμησής μας, τριμμένη
μερικά φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης ή λίγη ξερή, τριμμένη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C. Βάζουμε την αραβική πίτα πάνω σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αλείφουμε την πίτα με ένα πινέλο με 1 κουταλιά λάδι. Σκορπίζουμε τα ντοματίνια, τα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πασπαλίζουμε με το τυρί, περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι και φουρνίζουμε για 6-8 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει η πίτα χωρίς να καεί. Ξεφουρνίζουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σερβίρουμε αμέσως και συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα.

Συμβουλή Μπορούμε να ετοιμάσουμε 2-3 πίτες και να τις ψήσουμε ταυτόχρονα στη λειτουργία του αέρα.

Προετοιμασία 5΄

Ψήσιμο 6΄-8΄

Μερίδες 1

Καλή όρεξη!

Πηγή: www.gastronomos.gr